◆… 오리온 '스윙칩 스윙로드 Italy' 제품
뉴룽지는 100% 국산 쌀을 사용해 튀기지 않고 오븐에 구워낸 담백한 쌀 스낵이다.
오리온은 '스윙칩 스윙로드 Italy'의 모델로 최근 요리 경연 프로그램에서 우승을 차지한 '나폴리맛피아' 권성준 셰프를 선정했다.
권 셰프가 이태리 정통 요리에 대한 이해와 열정이 남다른 만큼 '이태리 맛이 물결친다'라는 이번 스윙로드 콘셉트와 부합해 시너지를 낼 수 있을 것으로 기대된다.
스윙칩 특유의 물결모양 사이사이에 자체 개발한 시즈닝을 더해 바질과 고소한 치즈의 조합으로 완성한 '나폴리 피자맛'과 향긋한 버섯 풍미와 크리미한 맛을 동시에 만끽할 수 있는 '머쉬룸크림파스타맛'을 선보였다. 한입 먹으면 입안 가득히 정통 나폴리 요리를 경험할 수 있다.
스윙칩 스윙로드는 지난해 11월 '양념 물결을 따라 전 세계 맛 탐험'이란 기획으로 베트남 음식 시리즈를 처음 선보여 3개월 만에 조기 완판된 바 있다.
'뉴룽지 고추장카라멜맛'은 우리나라 전통 간식인 누룽지를 스낵으로 재해석한 대표 '힙트레디션' 제품 뉴룽지에 뉴욕타임스가 선정한 인기 레시피인 고추장카라멜 소스를 더했다.
제품 개발과 맛 테스트 등을 거치면서 소스의 덧발림, 오븐 온도와 건조 시간 등 수백 번의 시행 착오 끝에 한국적이면서도 이색적인 맛을 구현했다.
