"Ú¸¼è°í±â ¸¹Àº ¹Ì±¹ÀÎ.¿©Çà°´ ¸Ô°í ÀÖ¾î"
"¹Ì±¹»ê ¼è°í±â´Â ¹Ì±¹ Àüü ±¹¹ÎÀº ¹°·Ð ¹Ì±¹À» ¿©ÇàÇÏ´Â ¸¹Àº ¿©Çà°´µéÀÌ ¸Ô°í ÀÖ½À´Ï´Ù"
Á¤¿îõ ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ Àå°ü°ú ±è¼ºÀÌ º¸°Çº¹Áö°¡Á·ºÎ Àå°üÀº 2ÀÏ ¼¿ï ¼¼Á¾·Î ¿Ü±³Åë»óºÎ¿¡¼ "¹Ì±¹»ê ¼è°í±â ¼öÀÔÀ§»ýÁ¶°Ç °³Á¤ ÇÕÀÇ°¡ ±¹Á¦Àû ±âÁØ°ú °úÇÐÀû ±Ù°Å¿¡ µû¶ó ÀÌ·ïÁ³À½¿¡µµ ÀϺο¡¼ È®½ÇÇÑ ±Ù°Å¾øÀÌ Á¦±âÇÏ´Â ¾ÈÁ¤¼º ¹®Á¦°¡ »ç½ÇÀÎ °Íó·³ ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ¾î ¾ÈŸ±õ´Ù"¸ç ÀÌ°°Àº ³»¿ëÀÇ ´ãȹ®À» ¹ßÇ¥Çß´Ù.
Á¤ºÎ´Â ´ãȹ®¿¡¼ ¹Ì±¹ÀÇ °æ¿ì µ¿¹°¼º»ç·á ±ÝÁö Á¶Ä¡°¡ ½ÃÇàµÈ 1997³â ÀÌÈÄ ÅÂ¾î³ ¼Ò¿¡¼´Â ±¤¿ìº´ÀÌ ¾ÆÁ÷ È®ÀÎµÈ »ç·Ê°¡ ¾ø´Ù´Â Á¡, ¹Ì±¹ µµÃàÀå¿¡ ¿¬¹æÁ¤ºÎ ¼öÀǻ簡 »óÁÖÇϸç ÀÓ»ó °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ±¤¿ìº´Æ¯Á¤À§Çè¹°Áú(SRM)ÀÇ Á¦°Å ¿©ºÎ¸¦ °¨µ¶ÇÒ °ÍÀ̶ó´Â Á¡ µîÀ» ±Ù°Å·Î µé¾î ¹Ì±¹»ê ¼è°í±âÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» °Á¶Çß´Ù.
Âü°í·Î ¹èÆ÷ÇÑ '¹Ì±¹»ê ¼è°í±â ¾ÈÀü¼º ¹®´äÀÚ·á'¿¡¼´Â Çѱ¹ÀÎÀÇ »À¸¦ °í¾Æ ¸Ô´Â ½Ä½À°ü°ú °ü·Ã, "µµÃà.°¡°ø °úÁ¤¿¡¼ ±¹Á¦±âÁØ¿¡ µû¶ó SRMÀ» Á¦°ÅÇϱ⠶§¹®¿¡ »ý»ê.¼öÃâµÇ´Â ¼è°í±â´Â ¾ÈÀüÇÑ °ÍÀ¸·Î ÆǴܵȴÙ"¸ç "¹Ì±¹¿¡¼µµ »À¸¦ ¿ì·Á³½ À°¼ö(Beef Stock)¸¦ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
'Çѱ¹ÀÎÀÌ Æ¯È÷ Àΰ£ ±¤¿ìº´¿¡ °¨¿°µÉ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù'´Â ¿¬±¸ °á°ú¿¡ ´ëÇؼµµ Á¤ºÎÃøÀº "±è¿ë¼± ±³¼öÀÇ ¿¬±¸ °á°ú ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷ÀÌ Àΰ£±¤¿ìº´¿¡ °É¸± È®·üÀÌ ³ô´Ù°í Çϳª, ¾ÈÁ¤ÀÌ È®º¸µÈ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â¸¦ ÅëÇØ Àΰ£±¤¿ìº´¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀº ¸Å¿ì Èñ¹ÚÇÏ´Ù"°í ¹Ý¹ÚÇß´Ù.
¶Ç "»ç¶÷°ú ¼Ò »çÀÌ¿¡´Â 'Á¾°£À庮'ÀÌ Á¸ÀçÇϹǷΠ±¤¿ìº´ÀÌ »ç¶÷¿¡°Ô °¨¿°µÇ·Á¸é ¼Ò¿¡°Ô °¨¿°µÇ´Â °æ·Î³ª °¨¿°·®ÀÌ ´Ù¸£¸ç, ¼Òº¸´Ù ¸¹Àº ¾çÀÇ SRMÀ» ¼·ÃëÇؾßÇÑ´Ù°í º¸°í ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.