◆…춘곤증에 좋은 봄나물 <사진: KBS2>
날씨가 따듯해지면서 춘곤증에 좋은 봄나물 5종이 눈길을 끌고 있다.
봄나물은 비타민과 무기질이 골고루 함유돼 있어서 신진대사를 원활하게 하고 춘곤증을 예방하는 효과가 있다.
대표적 봄나물로는 냉이가 있다. 냉이는 잎부분에 비타민A와 C, B2가 풍부해 면역력 향상과 피로예방에 좋다.
두릅은 몸에 좋은 섬유질과 사포닌 등이 들어 있어 혈당 조절과 혈관계 질환을 막아준다.
취나물은 비타민 A와 탄수화물, 칼륨, 아미노산의 함량이 많으며, 두통과 감기, 진통 해소에 좋다고 알려져 있다.
100g의 달래에는 비타민 C가 한국인 권장 섭취량의 33% 가량 포함돼 있고 노화를 방지하고 면역력을 높인다.
비타민 A인 카로틴 함량이 높은 쑥은 봄철에 떨어지기 쉬운 면역력을 증가시키는 데 도움을 준다.
