우한 폐렴으로 알려진 신종 코로나바이러스 감염의 확산으로 개인의 위생뿐 아니라 면역력을 높이는 방법에 관심이 쏠리고 있다.
면역력을 높이기 위해서는 적절한 운동도 중요하지만 면역력을 높여주는 음식을 먹는 것도 중요하다.
첫 번째는 마늘이다.
면역력을 높이는 대표 식품으로 알려진 마늘의 '알리신'이라는 성분은 면역체계를 강화시켜 박테리아나 바이러스 등의 감염을 막아준다.
또한 마늘에는 인이나 칼륨, 마그네슘 같은 미네랄 성분도 많이 포함되어있다.
두 번째는 버섯이다.
고단백 저칼로리 식품인 버섯에는 식이섬유와 비타민, 철, 아연이 풍부하고 면역력 향상에 좋은 베타글루칸이 포함되어 있어 염증의 감염을 예방해 준다. 또한 칼로리가 낮아 적은 양으로도 큰 포만감을 줘 다이어트에도 좋다.
세 번째는 녹색 잎채소다.
시금치나 케일 등 녹색 잎채소에는 비타민 A,C,E가 풍부해 면역 세포를 증가시키고 활성 산소를 억제해준다.
특히 시금치에는 베타카로딘이 들어있어 신체 면역력 강화와 항암치료에 효과적이다.
