◆…프레시지-수미네, 국탕류 5종
간편식 퍼블리싱 기업 프레시지가 최근 김치 명장으로 위촉받은 연예계 국민 엄마로 불리는 배우 김수미의 레시피를 담은 ‘수미네 국탕류’ 간편식 5종을 출시했다고 23일 밝혔다.
프레시지는 쌀쌀한 날씨에 제대로 된 집밥을 제공하자는 취지로 김수미의 나팔꽃F&B와 협업해 따뜻하게 즐길 수 있는 국·탕류 간편식을 선보였다.
연예계에서 검증된 김수미의 요리실력과 엄마와 같은 친숙하고 따뜻한 이미지를 제품에 그대로 반영하고자 질 좋은 재료와 레시피를 활용했다.
이번 신제품은 △무와 소고기를 오랜 시간 끓여 낸 ‘소고기무국’ △황태를 고아 깊은 국물의 맛 ‘황태해장국’ △소고기 국물에 미역을 더한 ‘소고기미역국’ △차돌양지를 활용한 국물에 청양고추를 더한 ‘차돌된장찌개’ △오랜 시간 끓여 낸 ‘사골곰탕’ 총 5종이다.
프레시지는 향후에도 소비자의 취향을 고려해 추어탕, 갈비탕, 감자탕, 도가니탕과 같은 다양한 수미네 간편식을 선보일 예정이다. 이번 제품은 홈플러스를 시작으로 대형마트 및 온라인 채널에서 판매될 예정이다.
한편 프레시지는 8000평 규모의 신선 HMR 전문 생산시설과 유통 역량을 바탕으로 인플루언서, 유명 외식 브랜드, 소상공인 등 파트너사 고유의 브랜드 IP를 활용해 제품화하고 유통망과 판로를 열어주는 간편식 퍼블리싱 사업을 진행하고 있다.
유튜버 ‘박막례 할머니’의 집밥 레시피 간편식 제품에 이어 최근에는 요리연구가 ‘이보은’과의 협업 반찬을 선보이며 요리인의 노하우를 그대로 반영한 제품으로 주목받고 있다.
