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BBQ À±È«±Ù ȸÀå, 2018³âºÎÅÍ ¾ÆÇÁ¸®Ä« µ½±â ³ª¼­

Á¶¼¼ÀϺ¸ | ¹Úº´¿ì Àü¹®À§¿ø 2023.03.08 14:26

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2030³â±îÁö ¾ÆÇÁ¸®Ä« Áö¿ª¿¡ ½Ä¼ö ¡¤ ±ä±Þ±¸È£ ½Ä·® °ø±Þ
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Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ìÀÇ ¾ÆÀÌ·¯ºê ¾ÆÇÁ¸®Ä« ±âºÎ´Â ġŲÀ» ÁÖ¹®ÇÒ ¶§¸¶´Ù º»»ç¿Í Æйи®(°¡¸ÍÁ¡)°¡ °¢°¢ 10¿ø¾¿ ÃÑ 20¿øÀ» Àû¸³ÇÏ´Â '¸ÅĪÆݵå'¸¦ ÅëÇÑ È°µ¿±â±ÝÀ» ¸¶·ÃÇÏ°í Áö³­ 2018³âºÎÅÍ ¾ÆÇÁ¸®Ä«¿¡ ½ÇÁ÷ÀûÀÎ Áö¿øÀ» ²ÙÁØÈ÷ ÇØ¿À°í ÀÖ´Ù.

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BBQ´Â ½Ä¼ö °ø±ÞÀ» À§ÇÑ ¿ì¹°°³¹ß,½Ä¼ö ÅÊÅ© ¼³Ä¡, ½½·³°¡ ±¸È£½Ä·® Áö¿ø,¸ð·¡º­·è(Jigger) ÅðÄ¡,½½·³°¡ Áö¿ª °¡Á¤°ú Çб³ÀÇ ¾Æµ¿º¹Áö »ç¾÷·¹®È­ üÀ° ±³·ù µîÀ» Áö¿øÇß´Ù.

2023³âºÎÅÍ ¾ÆÇÁ¸®Ä« Çб³ °Ç¹°À» Çö´ëÈ­Çϰųª »õ·Î Áö¾î ÁÖ´Â µîÀÇ »ç¾÷µµ »õ·Ó°Ô ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù. »çÇ϶ó »ç¸· ³²ÂÊ ¾ÆÇÁ¸®Ä«ÀÇ ¼ºÀι®¸Í·üÀÌ 62%¿¡ ´ÞÇÏ¸ç ¹ÌÃëÇÐ ¾î¸°ÀÌ°¡ 30%¿¡ ´ÞÇÏ´Â µî ±³À°°³¹ß°ú °ü·ÃµÈ °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ »óȲÀÌ´Ù. ¾ÆÇÁ¸®Ä« ½½·³°¡ Áֹε鿡°Ô È­Àå½ÇÀ» ¼¼¿öÁִ ȯ°æ°³¹ß °³¼±»ç¾÷µµ Ãß°¡ÀûÀ¸·Î ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

Á¦³Ê½Ã½ºBBQ´Â '¾ÆÀÌ·¯ºê¾ÆÇÁ¸®Ä«'¸¦ À§ÇÑ Ãß°¡ÀûÀÎ Áö¿ø µîÀ» À§ÇØ Æйи®ÀÇ Âü¿©À²À» ³ô¿©³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. À̸¦ À§ÇØ Æйи® °£´ãȸ µî¿¡¼­ ±âÁ¸ È°µ¿ ³»¿ë µîÀ» ÀÚ¼¼È÷ ¼³¸íÇØ µ¶·ÁÇÏ°í ¹è´Þ ¾ÛÀ» ÄÑ¸é ±âºÎ ¸ÅÀåÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÏ´Â µî Âü¿© È®»êÀ» À§ÇØ Àü»çÀûÀÎ ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù.

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