°Ç°Çªµå Âüġĵ ÁõÁ¤ °æÇ° À̺¥Æ® ¿Ü Âüġĵ ÃÖ´ë 48% ÇÒÀÎ Çà»çµµ ÁøÇà
µ¿¿øF&B¿¡¼ ¿î¿µÇÏ´Â ½ÄÇ°Àü¹®¼îÇθô µ¿¿ø¸ôÀÌ 3ÀϺÎÅÍ ÀÌ´Þ 30ÀϱîÁö '°Ç°Çªµå Âüġĵ À̺¥Æ®'¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
3ÀÏ µ¿¿øF&B¿¡ µû¸£¸é ÃÖ±Ù Ú¸ FDA¿¡¼ ÀÓ»êºÎ, ¼öÀ¯¿©¼º, ¾î¸°À̵鿡°Ô ÀÏÁÖÀÏ 230g~340gÀÇ Âüġĵ µî »ý¼± ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÏ´Â ³»¿ëÀÇ ¡®°Ç°±Ç°í¾È¡¯À» ¹ßÇ¥Çß°í, Ú¸ ½Ã»çÁÖ°£Áö ¡®Å¸ÀÓÁö¡¯¿¡¼´Â 16´ë Èú¸µÇªµå Áß Çϳª·Î ÂüġĵÀ» ¼±Á¤ÇÏ´Â µî ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÂüġĵÀÇ °Ç°¼ºÀÌ ´Ù½Ã±Ý ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ µ¿¿ø¸ôÀº ÂüġĵÀ» ÁÖÁ¦·Î ´Ù¾çÇÑ °æÇ° ¹× ÇÒÀÎ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
¸ÕÀú¡®ºó Ä Ã¤¿ì°í, ÂüÄ¡ ¹ÞÀÚ¡¯ À̺¥Æ®¸¦ ÅëÇØ Âüġĵ°ú °ü·ÃµÈ ¼¼ °¡Áö ÄûÁîÀÇ ´äÀ» ¸ÂÃá °í°´ Áß Ãß÷À» ÅëÇØ 85¸í¿¡°Ô µ¿¿øÂüÄ¡ 85g 10ĵÀ» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
´õºÒ¾î ÂüġĵÀ» ³ôÀÌ ½×Àº »çÁøÀ» µî·ÏÇÑ °í°´ Áß °¡Àå ³ôÀÌ ½×Àº 3¸íÀ» ¼±Á¤ÇØ, ½×Àº °³¼ö ¸¸ÅÀÇ ÂüġĵÀ» ÁõÁ¤ÇÏ´Â ¡®´©°¡´©°¡ ³ôÀÌ ½×³ª¡¯ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ±â¹ßÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÂüġĵÀ» ½×Àº °í°´ Áß 3¸íÀ» ¼±Á¤ÇØ µ¿¿øÂüÄ¡ 100g 30ĵÀ» ÁõÁ¤Çϸç, Âü°¡¸¦ Èñ¸ÁÇÏ´Â °í°´Àº À̺¥Æ® ÆäÀÌÁö ³» °Ô½ÃÆÇ¿¡ »çÁøÀ» µî·ÏÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ µ¿¿ø¸ôÀº ¡®µ¿¿øÂüÄ¡ ¶óÀÌÆ®½ºÅĴٵ塯, ¡®µ¿¿øÅ°ÁîÂüÄ¡¡¯ µî ´Ù¾çÇÑ µ¿¿øÂüġĵÀ» ÃÖ´ë 48%±îÁö ÇÒÀÎÇÏ´Â ¡®Æ¯°¡ Çà»ç¡¯µµ ÇÔ²² ÁøÇàÇÑ´Ù. ÀÓ»êºÎ∙¼öÀ¯¿©¼º ÃßõÂüÄ¡, ¾î¸°ÀÌ ÃßõÂüÄ¡, ÇØ¿Ü¿©ÇàÆÐÅ°Áö µî Å׸¶º°·Î ´Ù¾çÇÏ°Ô ±¸¼ºµÈ ÂüġĵÀ» 8%¿¡¼ 48%±îÁö ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.