◆…1톤 자이언트 호박 <사진: DB>
1톤 자이언트 호박
'1톤 자이언트 호박'이 화제다.
14일(현지 시각) 영국 BBC방송은 1톤이 넘는 자이언트 호박을 공개하면서 이 호박의 비밀은 혈통에 있다고 보도했다.
1톤 자이언트 호박은 주로 '허버드 스쿼시'란 품종이 여러 차례 개량돼 탄생했다는 것.
이에 대해 미국 하버드대 제시카 새비지 박사는 "최근 매머드 호박 대회에서 우승하는 것은 이 품종의 후손과도 같은 애틀랜틱 자이언트 품종이고 1904년부터 1976년까지 세계 기록을 보유했다"고 말했다.
이어 그는 "(시간이 지나면서) 호박 종자들이 다른 여러 매머드종과 함께 교배됐고 예전 품종들의 정확한 비율은 알려지지 않기도 한다"고 덧붙였다.
실제 지난해 생산된 한 호박은 1056㎏을 기록해 1톤이 넘었다. 지난 2012년엔 매사추세츠주 탑스필드에서 재배한 호박이 913㎏으로 세계 최고 기록을 세우기도 했다.
그러나 BBC는 자이언트 호박의 98%가 수분으로 이뤄져 있고 당분과 탄수화물은 상대적으로 적게 함유돼 있어 결과적으로 맛은 별로라는 평가를 내렸다.
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