웰빙 음식의 소비가 늘며 국내에서는 그릭요거트가 큰 사랑을 받고 있다. 그릭요거트란 미국 건강 전문지 ‘헬스’를 통해 세계 5대 건강식품 중 하나로 선정된 음식으로 일반 요구르트보다 단백질과 칼슘 함량이 두 배 이상 높다.
기본적으로 요거트는 각종 영양성분이 골고루 함유되어 있는 식품으로 유명하다. 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트 식단으로 활용되는 것은 물론 발효 식품으로써 노화를 늦춰주기 때문에 피부 미용에도 효과적이다.
그릭요거트의 인기가 높아지며 소비자들의 입장에선 남모를 고충도 존재한다. 일반 요거트에 비해 가격이 다소 비싼 편이기 때문에 시중에서 매번 구입하는 것도 큰 부담이 되는 게 사실이다.
하지만 최근에는 집에서도 손쉽게 만드는 그릭요거트 패키지가 등장해 눈길을 끈다. 이미 홈쇼핑을 통해 이슈가 되었던 요거베리의 요거트 메이커는 자연식 에어 발효공법을 활용하는 제품으로 요거트의 원 성분을 파괴하지 않고 본연의 순수한 맛과 영양소를 섭취할 수 있다.
요거트 메이커에 이어 출시된 치즈 메이커 역시 그릭요거트를 만드는 데에 좀 더 효과적이다. 발효된 요거트를 치즈 메이커 본체에 넣어 5시간 정도 숙성을 시킨 후 유청과 분리된 그릭요거트를 완성시켜 입맛에 따라 다양한 토핑을 곁들여 먹을 수 있기 때문이다.
(주)후스타일에서 선보인 요거베리 ‘그릭요거트 패키지’는 요거트 메이커와 치즈 메이커를 한 번에 구입할 수 있다. 특히 요거베리 공식 카페 회원들에게는 할인 쿠폰 혜택이 따로 주어져 사용법을 숙지한 후 이용 가능하다.
이미 요거베리 요거트 메이커만을 구매한 기존 회원들에게도 치즈 메이커를 구입 시 할인 혜택이 주어져 그릭요거트 패키지에 대한 관심은 더욱 높아지고 있는 추세다.
얼마 전 누적 판매 100만 대, 매출 300억 원을 기록하며 상승세를 이어가는 (주)후스타일은 서울시 우수기업 브랜드 ‘하이서울브랜드’ 기업으로 2년 연속 선정되었다. 또한 공식 홈페이지 ‘요거베리 라이프 닷컴’ (www.yogurberrylife.com)을 운영하며 패키지 정보는 물론 요거트&치즈 레시피도 제공하고 있다.
