민족 대명절 설날을 앞두고 많은 이들은 매년 감사한 마음을 전할 수 있는 선물을 고민한다. 올해는 어떤 선물을 하면 좋을 지, 아직 결정하지 못한 이들에게 엄선된 재료와 고급스러운 포장으로 받는 이에게 즐거움을 선사하는 특급호텔들의 선물 세트가 눈길을 모은다.
최근 호텔업계는 잇달아 설날 선물세트를 출시했다. 호텔마다 상품 구성과 가격대가 다채로워 취향에 따라 선택할 수 있다.
■ 더케이호텔서울, 최고급 와인 및 우수 수산물 세트 등 총 4종의 실속 설 선물세트
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| ▲ The-K호텔서울, 2016 설 선물세트. |
서초구 양재동에 위치한 더케이호텔서울(사장 강병직)은 설날을 맞이해 최고급 와인과 무설탕 천연 과일잼, 명품 수산물 등 다양한 구성의 설 선물세트를 출시했다. 이번 설 선물세트는 우수한 품질과 합리적인 가격으로 실속 있는 선물을 준비하는 이들의 마음을 사로잡고 있다.
알찬 구성이 돋보이는 선물세트로 풍미가 고급스러운 와인 '페냐롤렌 까베르네 쇼비뇽'과 오로지 과일만으로 만든 달콤한 건강 슈퍼잼, 모듬 쿠키를 5만 8천원에 선보이고 있어 설날 선물로 안성맞춤이다. 또 축복받은 땅 몰도바에서 만들어진 보스타반 와인으로 최고의 품질을 자랑하는 '다오스 메를로' 와인이 준비돼 있다.
수산물은 남해 자연산 깨장어와 새우 중 가장 맛있는 중하새우, 강원 인제군 용대리에서 생산된 황태속살채를 남도 장흥 명인명가의 전통 고추장에 볶아 숙성시킨 저염 자연산 먹거리 선물세트인 해산물 볶음 고추장 2호와 서남해역에서 생산된 최상의 곱창김을 깐깐하게 엄선해 기름을 바르지 않고 구운김으로 옛날 돌김의 맛과 향을 느낄 수 있는 전통적인 웰빙식품 생돌김 3호 등 2종이다.
■ 호텔신라, 최상급 마블스코어 골라 '설화한우' 선물세트
호텔신라는 국내에서 청정지역으로 손꼽히는 강원도 대관령 고원에서 자란 한우 중 최상급 마블스코어만을 골라 담은 설 선물세트 등을 선보이고 있다.
호텔신라의 명절 선물로 가장 인기가 높은 상품인 '설화한우'는 1++ 등급에서도 최상급 한우로 분류되는 9UP의 마블스코어 한우를 엄선해 구성한 것이 특징이다. 한우를 선별하는 마블스코어는 1~9등급으로 나뉘는데, 마블스코어 중 8, 9등급의 한우만이 1++등급을 받는다.
이번 호텔신라의 설 선물세트는 셰프와 구매 전문가가 전국 방방곡곡을 돌아다니며 엄격한 기준으로 선별한 최고 수준의 상품으로 구성했다.
'설화한우'는 대관령 700m 청정지역에서 자란 청정 한우 중에서도 또 한번 마블스코어로 상품을 선별했다. 장인의 손길로 준비한 설화한우 스페셜세트는 안심과 채끝, 풍부한 육즙의 등심, 갈비로 구성한 대표 상품이다. 또한, 일반적으로 3~9번 갈비 부위가 주로 사용되지만, 설화한우의 갈비는 살코기가 가장 많아 식감이 좋은 3~7번 갈비만을 엄선했다.
설화한우와 함께 호텔신라는 겨울철 가장 맛이 좋은 제철 식재료로 선정한 '거문도 삼치' 스테이크 세트도 새롭게 선보이고 있다.
다도해 최남단, 맑고 깨끗한 청정 거문도의 인근 바다에서 어획한 삼치 중에서 3.5kg 이상의 크기만을 선별하고 신라호텔만의 차별화된 손질 노하우를 더했다. 어획한 삼치는 거문도의 해풍 쑥으로 우려낸 물에 세척해 비린내를 제거하고 삼치 자체의 풍미를 높였다.
이외에도 호텔신라는 '설 선물세트'로 품격 있고 지귀한 지역 특산물인 도라지, 고사리, 밤, 대추로 구성된 '명절 상차림 세트', 신라호텔 셰프의 스테이크 손질 노하우를 담은 '한우 스테이크 세트', 제수용으로 으뜸이 '참조기 세트', 천연재료로 만들어 맛과 향, 영양까지 풍부한 '천연 조미료 세트'를 추천한다.
■ 임피리얼 팰리스 서울, 고품격 설 선물세트 '황제의선물' 준비
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| ▲ 임피리얼 팰리스 서울, 고품격 설 선물세트 '황제의선물'. |
임피리얼 팰리스 서울은 2016년 설을 맞아 고품격 설 선물 세트 '황제의 선물'을 오는 2월 10일까지 판매한다.
설 선물 세트의 가격은 최저 4만2000원부터 최고 500만원까지(모든 상품 부가세 포함). 육류부터 해산물, 불도장, 꿀, 중국주, 티트레이 세트까지 다양한 상품들이 마련돼 있어 선택의 폭이 크다.
임피리얼 팰리스 서울의 가장 인기 있는 명절 선물 세트는 특상급의 LA갈비 중에서도 가장 좋은 부위만을 호텔 한식 조리장이 직접 엄선해 양념한 '조리장 특선 양념 LA 갈비'와 호텔 한식 조리장이 직접 조리해 최고의 풍미를 자랑하는 '호텔 특선 갈비찜'. 깊은 풍미와 푸짐한 양 덕분에 명절마다 많은 고객들이 찾는 선물 세트이다.
■ 파크 하얏트 서울, 품격담은 '설 선물세트' 눈길
파크 하얏트 서울은 호텔 내 각 분야 전문가들이 직접 엄선한 재료와 아이템구성, 정성스러운 포장으로 가치와 품격이 돋보이는 '설 선물 세트'를 2월 10일까지 판매한다.
고급형 상품으로는 파크 하얏트 서울의 한식 셰프가 정성스럽게 조리한 4인 분량의 '전복 갈비찜'과 파크 하얏트 서울의 명절 대표 선물로 꾸준히 사랑받아온 '월악산 벌꿀'이 합쳐진 '전복 갈비찜과 월악산 벌꿀 세트'를 비롯해 명절 선물의 스테디 셀러인 '육류 4종 세트', 세계 3대 진미를 활용한 '이탈리안 캘비시우스 캐비아' 와 '트러플 컬렉션', '푸아그라 바바루아' 등이 있다.
중저가형 상품으로는 프리미엄 샴페인 '볼랭저 스페셜 뀌베'와 100년 전통의 이탈리아 오리지날 발사믹 식초의 명가에서 만든 '발사믹 비니거 네로네 6년산', 진한 국내산 인삼의 풍미가 돋보이는 '인삼 초콜릿', '원매 프리미엄 소주' 등이 준비돼 있다.
실속형 상품으로는 4만원대 이탈리아 시칠리아 지방 최상급 올리브 오일인 '알케(Arke) 엑스트라 버진 올리브 오일'과 견과류와 마스카포네 치즈로 속을 가득 채운 '홈메이드 브리 치즈' 등이 있으며 이 외에도 3만원대 '맬든(Maldon) 훈제 소금', 2만원대 '트러플 머스타드', '앙드레지 잼' 단품 등이 있다.
■ 인터컨티넨탈, 한정판 최고급 설 선물세트
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 이번 설 선물 세트는 양 호텔을 대표하는 파트별 메인 셰프들과 수석 소믈리에 등이 상품을 선택해 구성한 것이 큰 특징이다. 미식가를 위한 세계의 진미, 명품 육류와 수산물, 특제 하우스 사케와 와인 셀력션 등 50여 가지의 다양한 선물세트가 준비돼 있다.
명품 육류 세트로 최상등급 한우를 고객들의 다양한 기호에 맞춰 부위별로 다양하게 준비했다. 선명한 마블링과 부드러운 육질이 일품인 특선 한우 정육 세트와 한우 중 가장 최상 등급인 1++등급 등심ㆍ안심사태 등 풍미가 뛰어난 5종의 부위로 구성한 한우 모듬 세트, 도톰하게 저민 1++등급 한우 채끝과 고소한 맛이 일품인 이국적인 양갈비를 함께 구성한 한우 채끝과 호주 양갈비 세트 등 최고급 육류를 선보였다.
이밖에도 완도산 활전복 세트와 완도산 전복장 세트, 완도산 건어물 세트, 활 바닷가재 세트 등 해산물과 싱글몰트 위스키, 글렌피딕(Glenfiddich) 등 고품격 주류도 있다.
