ÃÖ±Ù 1ÀÎ °¡±¸ÀÇ Áõ°¡¿Í ÇÔ²² È¥¹ä, È¥¼ú, È¥³î(È¥ÀÚ ³î±â)µî '³ªÈ¦·Î' ¼Òºñ ÆÐÅÏÀ» ÁöĪÇÏ´Â '1ÄÚ³ë¹Ì'°¡ ÁÖ¿ä Å°¿öµå·Î ¶°¿À¸£¸é¼, À̵éÀ» °Ü³ÉÇÑ ½ÄÀ½·á¾÷°è¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Æ÷ÄÏÇü Á¦Ç° Ãâ½Ã°¡ º¿¹°À» ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù.
12ÀÏ °ü·Ã¾÷°è¿¡ µû¸£¸é À̵é Æ÷ÄÏÇü Á¦Ç°µéÀº ÀÏ¹Ý ½ÄÀ½·á¿Í ºñŸ¹Î º¸Ãæĵµð´Â ¹°·Ð, ´ÙÀ̾îÆ®¿Í °Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ Ä«Å×°í¸®¸¦ ÅëÇØ Àü¹æÀ§ÀûÀ¸·Î Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ¾î ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.
´ÙÀ̾îÆ®ºÎÅÍ °Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô Ãâ½Ã
CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® Àü¹® ºê·£µå ÆÖ´Ù¿îÀº Áö³´Þ 'ÆÖ´Ù¿îÅå' ½ÅÁ¦Ç° '±ò¶ó¸¸½Ã¸À'°ú '¾ÖÇøÀ' 2Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
ÆÖ´Ù¿îÅåÀº üÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î, °£ÆíÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÐ¸» ½ºÆ½Çü Á¦Ç°À¸·Î Ãâ±Ù±æ, ¼îÇÎ, °¡º¿î ¿îµ¿ µî ÀÏ»ó»ýÈ° ¼Ó¿¡¼ ÇÑ Æ÷¾¿ ÀÔ¿¡ °¡º±°Ô ÅÐ¾î ³Ö°Å³ª ¹°¿¡ Ÿ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î °£ÆíÇÑ °ÍÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ '±ò¶ó¸¸½Ã¸À'°ú '¾ÖÇøÀ' 2Á¾Àº Á¦Ç°ÀÇ ÁÖ Å¸±êÀÎ 20~30´ë ¿©¼ºµé »çÀÌ¿¡ ¿´ë °úÀÏ °è¿°ú °úä·ù º£À̽º ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â ÃֽŠƮ·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇß´Ù.
'±ò¶ó¸¸½Ã¸À'Àº ÃÖ±Ù À½·á¿¡µµ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ´Â ½ÃÆ®·¯½º °è¿ÀÇ ¿´ë °úÀÏ ¼ÒÀç·Î, ·¹¸óó·³ »õÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. '¾ÖÇøÀ'Àº ¿©¼ºµéÀÌ °¡Àå ±âº»ÀûÀ¸·Î ¼±È£ÇÏ´Â ¸ÀÀ̶ó´Â Á¡¿¡ ÁÖ¸ñÇØ Á¦Ç°ÈÇß´Ù´Â °ÍÀÌ CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù.
À̷νá CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ÆÖ´Ù¿îÅåÀº ÀÚ¸ù¸À, ±ò¶ó¸¸½Ã¸À, ¾ÖÇøÀ 3Á¾À» °®Ãß°Ô µÆÀ¸¸ç, Àü±¹ ¿Ã¸®ºê¿µ, ÁÖ¿ä ¿Â¶óÀθô, CJ¿Â¸¶Æ® µîÁö¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Á¤°üÀåÀÇ 'È«»ïÁ¤ ¿¡ºê¸®Å¸ÀÓ'Àº ÀÌ·¯ÇÑ ÀþÀº ÃþÀÇ ¼ö¿ä¸¦ Á¤È®È÷ °Ü³ÉÇÑ Á¦Ç° Áß Çϳª·Î, À¯¸®º´ ¿ë±â¿¡ ´ã°Ü ÀÖ¾î ¼·Ãë¿Í ÈÞ´ë°¡ ºÒÆíÇÑ ±âÁ¸ 'È«»ïÁ¤' Á¦Ç°À» ½ºÆ½ÇüÀ¸·Î º¯°æÇØ Ãâ½ÃÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
°í·ÁÀº´Ü¿¡¼ ¼±º¸ÀÎ ÇÑ ÀÔ¿¡ ½ï µé¾î°¡´Â Á¤Á¦ ŸÀÔÀÇ ºñŸ¹ÎC ĵµð '½ò¶óC'´Â ·¹¸ó, µþ±â, ¿À·»Áö, ºí·çº£¸® 4°¡Áö ¸ÀÀ¸·Î ÃëÇâ¿¡ ¸Â°Ô °ñ¶ó¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¾àº¸´Ù´Â °£½Äó·³ Áñ°Ü¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¡ÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù.
°í·ÁÀº´Ü ¼³¸í¿¡ µû¸£¸é ÀÌ Á¦Ç° ÇÑ Á¤´ç ¿µ±¹»ê ºñŸ¹ÎC°¡ 220mg µé¾îÀÖÀ¸¸ç ¹«¼³ÅÁ, ¹«¹æºÎÁ¦¿¡ õ¿¬»ö¼Ò¸¦ »ç¿ëÇØ ¾ÈÁ¤¼ºÀ» ³ô¿´´Ù.
ƯÈ÷ DSM»çÀÇ ±î´Ù·Î¿î Ç°Áú±âÁØ°ú öÀúÇÑ »ý»êÀ̷°ü¸®¸¦ °ÅÃÄ »ý»êµÈ ¸¶Å© Ä÷¸®¾¾(Quali-C) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦Ç°À̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ° ¿Ü¿¡µµ ´Ù°¡¿À´Â ¿©¸§Ã¶ ´ÙÀ̾îÆ® ¼ö¿ä¸¦ °Ü³É, Ưº°ÇÑ Á¶¸®°úÁ¤ ¾øÀÌ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª µé°í ´Ù´Ï¸é¼ °£Æí¡¤¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Æ÷ÄÏÇü ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÀ½Á¦Ç°µµ ¼Ó¼Ó Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù.
¿Àºì±¸ÀÌ Ä¡Å² ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ±Á³×ġŲÀÇ ´ß°¡½¿»ì ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô '±Á³×¸ô'¿¡¼´Â ´ß°¡½¿»ì ¹Ì´Ï ¼Ò½ÃÁöÀÎ '±Á³× ½½¸²Æ÷ÄÏ ´ß°¡½¿»ì ½ºÆ½'À» ÃÖ±Ù ¼±º¸¿´´Ù.
'±Á³× ½½¸²Æ÷ÄÏ ´ß°¡½¿»ì ½ºÆ½'Àº ÈÞ´ë°¡ Æí¸®ÇØ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼µç ¹Ù·Î °£ÆíÇÑ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Å« Ư¡ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¹Ì´Ï¹é¿¡µµ ¼ö³³ÀÌ °¡´ÉÇØ, Æмǰú ´ÙÀ̾îÆ® µÑ ´Ù ³õÄ¥ ¼ö ¾ø´Â 2030 ¿©¼ºµé¿¡°Ô ¸¹Àº Àα⸦ ´©¸± °ÍÀ¸·Î ¾÷ü ÃøÀº ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼ »ý»êµÈ 100% ±¹³»»ê ´ß°¡½¿»ìÀ» »ç¿ëÇØ ±ú²ýÇÏ°í ½Å¼±Çؼ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, Ä®·Î¸®¿Í ź¼öȹ°, ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ¾îÀ° ¼Ò½ÃÁöº¸´Ù ³·¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ Á¦°ÝÀ̶ó°í ȸ»ç ÃøÀº ¼Ò°³Çß´Ù.
Dole»ç¿¡¼ ¼±º¸ÀÎ '¹Ì´ÏÆ®¸®ÇùÙ'´Â ¾Æ¸óµå, ¶¥Äá, È£¹Ú¾¾ µî 3°¡Áö °ß°ú¿Í 3°¡Áö ¾¾¾Ñ, ±×¸®°í °Ç°úÀÏÀ» Çϳª·Î ÇÕÄ£ ¹Ù ŸÀÔÀÇ Á¦Ç°À¸·Î °í¼ÒÇÑ ¸À°ú °Ç°úÀÏÀÇ ´ÞÄÞÇÑ Ç³¹Ì°¡ Å« Ư¡ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, ±âÁ¸ Á¦Ç° ´ëºñ 3ºÐÀÇ 1 Å©±âÀÇ ÀÛÀº ÇÑ ÀÔ »çÀÌÁî·Î ¼ÒÆ÷ÀåÇØ È޴뼺Àº ¹°·Ð, ¾îµð¼µç °£Æí Ãë½ÄÀÌ °¡´ÉÇØ ÇÇÅ©´Ð, ¾ß¿Ü ¿îµ¿ ½Ã °£½ÄÀ¸·Î ÁÁ°í, µÎ³ú ȸÀü¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ß°ú·ù¿Í ¾¾¾Ñ µîÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
Å©¶ó¿îÁ¦°úµµ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ºÆ½ ¸ð¾çÀÇ '½ºÆ÷Ã÷¾ç°»'À» Áö³´Þ Ãâ½ÃÇß´Ù.
'½ºÆ÷Ã÷¾ç°»'Àº Æ÷ÀåÀ» ¹þ±â´Â ±âÁ¸ ¹æ½Ä°ú ´Þ¸® ¸Ô±â ÆíÇÏ°Ô ¸¸µé¾î È޴뼺À» ³ôÀÎ ½Å°³³ä ¾ç°»À¸·Î 'ÀÌÁöÄÆ(easy cut)' ±â¼úÀ» Àû¿ëÇÑ ÀºÎºÐÀ» ¶¼°í ¾Æ·¡ºÎÅÍ ¹Ð¾î ¿Ã¸®¸é ÇÑ ¼ÕÀ¸·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.