최근 백화점이 의식주 가운데 옷 등 패션과 관련된 상품의 쇼핑문화가 주를 이룬데서 최근 변화의 바람이 불고 있는 것으로 나타났다.
백화점에서 매출 외형이 가장 큰 상품은 패션의류였지만 최근 몇 년간 의류상품의 매출 구성비는 줄어들고 있는 반면 먹는 것의 식품과, 사는 곳을 가꾸는 생활가전은 크게 증가하고 있는 것이다.
롯데백화점 부산본점은 2011년 대비 지난해 전체 매출에서 차지하는 비중을 보면 여성패션 -1.8%(9.3→7.5), 남성패션 –1.9%(7.6→5.7), 레저상품 –0.2%(10.6→10.4) 등으로 감소했지만 식품(10.1→12.1)과 생활가전(11.6→13.6)은 각 2.0%씩 증가했다고 15일 밝혔다.
식품 델리코너, 가구전문매장 등이 활성화되어 있는 롯데백화점 광복점의 경우는 더욱 두드러져 식품은 무려 +5.4%(11.9→17.3) 증가했고 생활가전도 +2.9%(9.1→12.0)나 매출 비중이 크게 올랐다.
구성비와 함께 매출도 큰 폭의 증가세를 보이면서 같은 기간 부산지역 롯데백화점 식품 먹거리 대표상품인 델리코너는 21.3%, 생활가전은 27.7%나 늘면서 전체 매출의 30% 가까이나 차지할 만큼 위상이 높아졌다.
이런 트렌드에 맞춰 부산지역 롯데백화점은 리뉴얼과 브랜드 추가확대, 새로운 컨셉의 매장구성 등 변화에 발빠르게 대응하면서 고객들의 소비심리 충족을 위해 변신을 거듭하고 있다고 밝혔다.
식품매장은 고객 입맛을 사로잡아 집객효과와 매출성장 동력이 되고 있는 맛집 모시기 경쟁이 한창이다. 옵스, 삼진어묵 등 지역맛집을 비롯해 전국을 넘어 세계 각국의 유명브랜드 유치에 열을 올리고 있다.
롯데백화점 부산본점의 경우 지난 1월 지하 2층에 고급스러운 인테리어로 새단장 한 식품관 푸드에비뉴에 이어 지하 1~2층에는 고메스트리트도 조성했다.
롯데백화점 영업2본부 정호경 홍보팀장은 “예전 백화점 고급화와 매출활성화를 위해 해외명품이나 화장품, 유명의류 브랜드 입점에 집중했지만 최근 쇼핑문화가 바뀌면서 식품과 생활가전 차별화에 적극 나서고 있다”라며 “맛집유치로 고객 집객효과 극대화를 비롯해 가전, 가구 등 프로모션 다양화를 통해 변화되고 있는 소비트렌드 적극 대응해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
