»ï¾ç»ç°¡ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼ ½ºÆä¼ÈƼ(°í±â´É¼º) ¼ÒÀ縦 ¾Ë¸®°í ¿ì¼öÇÑ ½ÄÇ° ¼ÒÀç ±â¼ú·ÂÀ» ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡ °¢ÀνÃÄ×´Ù°í 20ÀÏ ¹àÇû´Ù.
»ï¾ç±×·ì ½ÄÇ° °è¿»çÀÎ »ï¾ç»ç(ÃÖ³«Çö ´ëÇ¥)´Â 17ÀϺÎÅÍ 19ÀϱîÁö »çÈê°£ ¹Ì±¹ ½ÃÄ«°í¿¡¼ ¿¸° ±¹Á¦½ÄÇ°±â¼ú¹Ú¶÷ȸ 'IFT 2023'¿¡ Âü°¡Çß´Ù.
ÀÌ ¹Ú¶÷ȸ´Â ±¹Á¦½ÄÇ°Çмú±â±¸ÀÎ 'IFT(Institute of Food Technologist)'°¡ ¸Å³â ÁÖÃÖÇÏ´Â Çà»ç·Î Àü ¼¼°è 100¿©°³±¹, 1õ300°³ ÀÌ»óÀÇ ±â¾÷ÀÌ Âü°¡ÇÏ´Â ½ÄÇ° ±â¼ú ºÐ¾ß ¼¼°è ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ¹Ú¶÷ȸ´Ù.
»ï¾ç»ç´Â Áö³ 2017³âºÎÅÍ IFT ¹Ú¶÷ȸ¿¡ Âü°¡ÇßÀ¸¸ç ¿ÃÇØ´Â À۳⺸´Ù 2¹è Å« ±Ô¸ðÀÇ È«º¸ ºÎ½º¸¦ ¿î¿µÇß´Ù.
»ï¾ç»ç´Â À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡¼ ÁÖ·Â »óÇ°ÀÎ ¾Ë·ê·Î½º¸¦ ºñ·ÔÇÑ ½ºÆä¼ÈƼ ¼ÒÀ縦 ¼±º¸ÀÌ¸ç ºê·£µå ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀÌ°í ¿ì¼öÇÑ ±â¼ú·ÂÀ» ¾Ë·È´Ù. ¹Ú¶÷ȸ ±â°£ µ¿¾È »ï¾ç»ç ºÎ½º¿¡´Â 1800¿©¸íÀÇ ¹æ¹®°´ÀÌ ´Ù³à°¥ Á¤µµ·Î ¼ºÈ²À» ÀÌ·ð´Ù.
»ï¾ç»ç´Â ´ç·ù Àú°¨È »ç¾÷ÀÇ ÇÙ½É ¼ÒÀç·Î ¾Ë·ê·Î½º¸¦ ³»¼¼¿ö ±Û·Î¹ú ½ÃÀåÀ» °ø·«ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾Ë·ê·Î½º´Â ¹«È°ú, Æ÷µµ µî¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ´Ü¸À ¼ººÐÀ¸·Î ¼³ÅÁ°ú ºñ½ÁÇÑ ´Ü¸ÀÀ» ³»Áö¸¸ Ä®·Î¸®´Â Á¦·ÎÀÎ ´ëü °¨¹Ì·á´Ù. »ï¾ç»ç´Â '³Ø½ºÀ§Æ®(Nexweet)'¶ó´Â ºê·£µå·Î ¾Ë·ê·Î½ºÀÇ ±Û·Î¹ú ÆÇ·Î È®´ë¿¡ ¸ÅÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
»ï¾ç»ç´Â ÀÚü °³¹ßÇÑ È¿¼Ò·Î 2016³â ¾×»ó ¾Ë·ê·Î½º ´ë·® »ý»ê¿¡ ¼º°øÇÑ µ¥ À̾î 2022³â¿¡´Â °áÁ¤(ºÐ¸») ¾Ë·ê·Î½º »ý»êÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù. °áÁ¤ ¾Ë·ê·Î½º´Â ¾×»óº¸´Ù Ãë±ÞÀÌ Æí¸®ÇØ ¼öÃâ¿¡ ¿ëÀÌÇÏ°í ±âÁ¸ °¡·ç ¼³ÅÁ°ú ÇüÅ°¡ µ¿ÀÏÇØ º£ÀÌÄ¿¸®¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß¿¡µµ Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
»ï¾ç»ç´Â À̹ø Àü½Ãȸ¿¡¼ ³¼Òȼº¸»Å䵦½ºÆ®¸°, ÄɽºÅ佺 µî ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¼ÒÀçµµ °°ÀÌ ¼±º¸¿´´Ù.
¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯ÀÎ ³¼Òȼº¸»Å䵦½ºÆ®¸°Àº ¡â¹èº¯ È°µ¿ ¿øÈ° ¡â½ÄÈÄ Ç÷´ç »ó½Â ¾ïÁ¦ ¡âÇ÷Áß Áß¼ºÁöÁú °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° ¿ø·á´Ù. ÄɽºÅ佺´Â °áÁ¤ Á¦ÇüÀ¸·Î ±¸ÇöÀÌ °¡´ÉÇÏ¸ç °¡Àå ³ôÀº ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â Â÷¼¼´ë ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¼ÒÀçÀÌ´Ù.
»ï¾ç»ç´Â À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡¼ ºÎ½º ¹æ¹®°´ÀÇ ÀÌÇظ¦ µ½±â À§ÇØ °¢ ¼ÒÀç°¡ Àû¿ëµÈ Á¦Ç°À» ½Ã½ÄÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. »ï¾ç»ç´Â ¡â¾Ë·ê·Î½º¿Í ³¼Òȼº¸»Å䵦½ºÆ®¸°À¸·Î ¼³ÅÁ »ç¿ëÀ» ÁÙÀÌ°í ½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔ·®À» ³ôÀÎ ½ºÄÜ(ºñ½ºÅ¶)°ú ÄÞºÎÂ÷(¼³ÅÁÀ» ³ÖÀº ³ìÂ÷³ª È«Â÷¿¡ À¯ÀͱÕÀ» ³Ö¾î ¹ßÈ¿½ÃŲ À½·á), ¡âÄɽºÅ佺¸¦ »ç¿ëÇØ ½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔ·®À» ³ôÀÎ ÃÊÄݸ´ µîÀ» ½Ã½Ä»ùÇ÷ΠÁ¦°øÇß´Ù.
»ï¾ç»ç ÀÌ»óÈÆ ½ÄÇ°BU(Business Unit)ÀåÀº "Áö³ÇØ ¿¸° IFT Àü½Ãȸ¿¡¼ »ï¾ç»çÀÇ ¾Ë·ê·Î½º ºê·£µåÀÎ '³Ø½ºÀ§Æ®'¸¦ óÀ½ ¼±º¸ÀÌ¸ç ±Û·Î¹ú ½ÃÀå ÁøÃâÀ» º»°ÝÈÇß´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ ¾Ë·ê·Î½º¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¿©·¯ ±â´É¼º ¼ÒÀ縦 ¾Ë¸®°í ÇØ¿Ü ½ÃÀå ÆǷθ¦ ³ÐÈ÷´Â µ¥ ¿ª·®À» ÁýÁßÇÒ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
»ï¾ç»ç´Â ¿ÃÇØ ÇϹݱ⿡ ÀϺ»°ú ¹Ì±¹¿¡¼ °¢°¢ ¿¸®´Â ½ÄÇ°¿ø·á¹Ú¶÷ȸ 'HI(Health Ingredients) Japan 2023'°ú 'SSW(Supply Side West) 2023' µî ÇØ¿Ü¿¡¼ ¿¸®´Â ½ÄÇ°¿ø·á¹Ú¶÷ȸ¿¡ Àû±Ø Âü°¡ÇØ ºê·£µå ÀÎÁöµµ Á¦°í¿Í ±Û·Î¹ú ½ÃÀå ÁøÃâ¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÒ °èȹÀÌ´Ù