20ÀÏ, ¿ÀÀü 11½Ã ³×À̹ö ¼îÇζóÀ̺ê
26ÀÏ ¿ù¿äÀϺÎÅÍ ¡®¸ÅÀÏ´ç´ç¡¯ ÆǸŠ±âȹÀü
'¸ÅÀÏ´ç´ç'Àº '¸ÅÀÏ °Ç°ÇÑ ´ç½ÅÀ» À§ÇÑ ´ç ½À°ü' Ä·ÆäÀÎÀÇ ÁÙÀÓ¸»ÀÌ´Ù. ±âÁ¸¿¡µµ ¼³ÅÁ¹«Ã·°¡ ȤÀº Àú´ç Á¦Ç°µéÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÎ ¸ÅÀÏÀ¯¾÷Àº À̹ø Ä·ÆäÀÎÀ» ÅëÇØ Á¦Ç°ÀÇ ´ç ¿µ¾çÁ¤º¸¸¦ ÇÑ ´«¿¡ ÆľÇÇϱ⠽±°Ô Ç¥½ÃÇÑ ¾È³» ¸¶Å©¸¦ ¼Ò°³ÇÏ°í ÇØ´çµÇ´Â Á¦Ç°µéµµ ÃßõÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¸ÅÀÏÀ¯¾÷Àº ´çÀ» ÁÙÀ̰ųª ¹«´ç, ȤÀº ¼³ÅÁÀ» ³ÖÁö ¾ÊÀº Á¦Ç°µéÀ» '·Î¾î½´°Å, ·Î¿ì½´°Å, Á¦·Î½´°Å, ¼³ÅÁ¹«Ã·°¡' ³× °¡Áö ±âÁØÀ¸·Î ºÐ·ùÇÑ´Ù. ¡â·Î¾î½´°Å(Lower sugar, ´çÀ» ÁÙÀÎ)´Â ÀÚ»ç ȤÀº ½ÃÁßÀÇ µ¿ÀÏ ½ÄÇ°À¯Çü À¯»çÁ¦Ç° Æò±Õ°ª ´ëºñ ´ç ÇÔ·®À» 10~25% ÀÌ»ó ÁÙÀÎ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¡â·Î¿ì½´°Å(Low sugar, Àú´ç)´Â ´ç·ù°¡ 100ml ±âÁØ 2.5g ȤÀº 100g ±âÁØ 5g ¹Ì¸¸ÀÎ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¡âÁ¦·Î½´°Å(Zero sugar, ¹«´ç) Á¦Ç°Àº ´ç·ù°¡ 100ml/g ´ç 0.5g ¹Ì¸¸À̸ç, ¼³ÅÁÀ» ³ÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¡â¼³ÅÁ¹«Ã·°¡(No sugar added, ¹«°¡´ç)´Â ¼³ÅÁ ȤÀº ´ç·ù ¿ø·á(²Ü, ¿Ã¸®°í´ç µî)·Î ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ´ç ÇÔ·®À» ³ôÀÌÁö ¾Ê°Å³ª ȤÀº ´ëü °¨¹Ì·á·Î ¸ÀÀ» ³½ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
À§ÀÇ ´ç Á¤º¸ ¾È³» ¸¶Å©µéÀº ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ °ø½Ä¸ô '¸ÅÀÏ´ÙÀÌ·ºÆ®' ¹× '¸ÅÀÏÀ¯¾÷ ³×À̹ö Á÷¿µ½ºÅä¾î'ÀÇ Á¦Ç° »ó¼¼¾È³» ÆäÀÌÁöºÎÅÍ ¹Ý¿µµÇ¸ç, ÇâÈÄ Á¦Ç° ÆÐÅ°ÁöÀÇ µðÀÚÀο¡µµ È®´ë Àû¿ëÇØ °¥ °èȹÀÌ´Ù.
20ÀÏÀÎ ¿ÀÀü 11½Ã ³×À̹ö ¼îÇζóÀ̺긦 ½ÃÀÛÀ¸·Î ¸ÅÀÏ´ç´ç Ä·ÆäÀÎ È°µ¿À» Àü°³ÇÑ´Ù. ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ Á¦·Î ¹× ¼³ÅÁ¹«Ã·°¡ Á¦Ç° ƯÁýÀ¸·Î, '¸ÅÀϹÙÀÌ¿À ZERO(Á¦·Î)'¿Í 'ÇÇÅ©´Ð ûÆ÷µµ Á¦·Î' '¸ÅÀϵÎÀ¯ °í´Ü¹é °ËÀºÄá' ¹× '¸ÅÀϹÙÀÌ¿À ¶ôÅäÇÁ¸® ±×¸¯¿ä°ÅÆ®' µî Á¦Ç°µéÀ» ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹æ¼Û½Ã°£ ¹× ´çÀÏ ÇÑÁ¤ ÃÖ´ë 50%ÀÇ ÇÒÀÎÇýÅðú ¹æ¼Û Áß ±¸¸ÅÀÎÁõ À̺¥Æ® Âü¿© ½Ã ´ç÷ÀÚ °æÇ°À¸·Î ÇãºêƼ ¼¼Æ®¿Í ¹è´ÞÀÇ ¹ÎÁ· »óÇ°±Ç µîÀ» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
26ÀÏ ¿ù¿äÀϺÎÅÍ '¸ÅÀÏ´ç´ç' ÆǸŠ±âȹÀüÀ» ÁøÇàÇϸç, ±¸¸ÅÇýÅÃÀº ´çÀÏ¿¡ °ø°³ÇÑ´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ ³×À̹ö Á÷¿µ½ºÅä¾î¿¡¼ È®ÀÎ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¾Õ¼ ¸ÅÀÏÀ¯¾÷Àº ¼³ÅÁÀ» ³ÖÁö ¾ÊÀº '¸ÅÀϵÎÀ¯ 99.9(±¸±¸ÂÀ±¸)'¿Í '¾î¸ÞÀÌ¡ ¿ÀÆ® ¾ð½ºÀ§Æ®' µî ¼³ÅÁ¹«Ã·°¡ ¹× Àú´ç À½·áµéÀ» ¼±º¸¿´À¸¸ç, ¿ÃÇØ´Â ´ç°ú Áö¹æ, Ä®·Î¸®±îÁö ¸ðµÎ Á¦·Î*ÀÎ '¸ÅÀϹÙÀÌ¿À ZERO(Á¦·Î)'¿Í Ãß¾ïÀÇ ¸À ÇÇÅ©´ÐÀÇ Á¦·Î(»ç°úÁ¦·Î/ûÆ÷µµÁ¦·Î)µµ Ãâ½ÃÇÏ´Â µî °í°´µéÀÇ ´ç·ù ¼·Ãë Àú°¨È¸¦ À§ÇÑ Á¦Ç°µéÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Ãâ½ÃÇØ ¿Ô´Ù.
´õºÒ¾î ½Ä¾àó¿¡¼ ¿ÃÇØ ½ÄÇ°¾÷°èÀÇ ´ç Àú°¨ Á¦Ç°µéÀÌ ´Ù¾çÇÏ°Ô Ãâ½ÃµÊ¿¡ µû¶ó ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿ÀÀΰú È¥µ¿À» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ Á¦·Î½´°Å¿Í ¹«´ç, ¹«°¡´ç µî °Á¶ ½ÄÇ°ÀÇ °¨¹Ì·á ÇÔÀ¯ ¿©ºÎ¿Í ¿·® Ç¥½Ã¸¦ °ÈÇÏ´Â ³»¿ëÀ» ´ãÀº '½ÄÇ° µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØ'À» Áö³´Þ 24ÀÏ °³Á¤ °í½ÃÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¿Ã¹Ù¸¥ Á¦Ç° Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ¿í Áß¿äÇØÁ³´Ù.