ÇÁ¶û½º»ê Á¤Åë ¼¤ÆäÀÎ ¡®»Ç¹Ç¸®(Pommery)¡¯
·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á°¡ ¼öÀÔÇÏ´Â ÇÁ¶û½º»ê Á¤Åë ¼¤ÆäÀÎ '»Ç¹Ç¸®(Pommery)'°¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ijºñ¾Æ ºê·£µå 'Ä«ºñ¾Æ¸®(Kaviari)'¿Í ÇÔ²² ±¸¸Å °í°´ ´ë»ó ÁõÁ¤ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í 27ÀÏ ¹àÇû´Ù.À̹ø ÁõÁ¤ À̺¥Æ®´Â '»Ç¹Ç¸®'°¡ »ý»êÇÏ´Â ÃÖ»óÀ§ ¼¤ÆäÀÎ '»Ç¹Ç¸® ²îº£ ·çÀ̽º 2005(Pommery Cuvee Louise 2005)' ±¸¸Å°í°´ Áß ¼±Âø¼ø 100¸í¿¡°Ô Àü¿ë ÄÉÀ̽º, ÇÁ¸®¹Ì¾ö ijºñ¾Æ ºê·£µå 'Ä«ºñ¾Æ¸®'ÀÇ ´ëÇ¥ Ç°¸ñ Áß ÇϳªÀÎ 15¸¸¿ø »ó´çÀÇ 'ijºñ¾Æ Å©¸®½ºÅ»' 1¼¼Æ®¸¦ ÁõÁ¤ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î °¶·¯¸®¾Æ ¹éÈÁ¡ ¾Ð±¸Á¤Á¡¿¡¼ ÁøÇàµÈ´Ù.
1836³â¿¡ ½ÃÀÛµÈ '»Ç¹Ç¸®'´Â 1874³â¿¡ ÃÖÃÊ·Î µå¶óÀÌÇÑ ¸ÀÀÇ ¼¤ÆäÀÎÀ» »ý»êÇÑ ¿ÍÀ̳ʸ®À̸ç, Àü ¼¼°è 80¿©°³±¹¿¡ ¼öÃâµÇ°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼¤ÆäÀÎ ºê·£µåÀ̸ç, 1956³â¿¡ ÁøÇàµÈ ¸ð³ªÄÚ ¿Õ ·¹´Ï¿¡ 3¼¼¿Í ¿µÈ ¹è¿ì ±×·¹À̽º Ä̸®ÀÇ °áÈ¥½Ä ÃàÇÏÁÖ·Î ÀÌ¿ëµÇ±âµµ Çß´Ù.
Çѱ¹ ½ÃÀå¿¡¼´Â À̹ø À̺¥Æ® Ç°¸ñÀÎ »Ç¹Ç¸® ²îº£ ·çÀ̽º¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ '»Ç¹Ç¸®'ÀÇ ¼¤ÆÐÀÎ 6Á¾ÀÌ ¼öÀԵǰí ÀÖÀ¸¸ç, ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á°¡ ¼öÀÔÀ» ½ÃÀÛÇÑ 2017³âµµºÎÅÍ 2021³âµµ±îÁö ÆǸž×À» ±âÁØÀ¸·Î ¿¬Æò±Õ 41%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¼ºÀå·üÀ» º¸¿´´Ù.
2022³âµµºÎÅÍ '½Ã±×´Ï¿¤ ¼¿ï'ÀÇ Åõ¼÷°´ Àü¿ë ¶ó¿îÁö '»ì·Õ µå ½Ã±×´Ï¿¤'ÀÇ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¼±Á¤µÇ¸ç 2021³â ´ëºñ ¾à 5¹è ÀÌ»óÀÎ ¿¬°£ 3¸¸º´ ÀÌ»óÀÇ ÆÇ¸Å°í¸¦ ±â·ÏÇÏ´Â µî, ±¹³» ¼ÒºñÀÚÀÇ ¶ß°Å¿î °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø À̺¥Æ®ÀÇ ´ë»ó Á¦Ç°ÀÎ '»Ç¹Ç¸® ²îº£ ·çÀ̽º 2005'´Â ¼¤ÆäÀÎÀÇ »êÁöÀÎ '¼§ÆÄ´º'ÀÇ ±×¶ûÅ©·ò·Î ºÒ¸®¿ì´Â '¾ÆÀÌ(Ay), '¾ÆºñÁî' 'Å©¶ó¸Á'¿¡¼ »ý»êµÈ Çdz봩¾Æ Ç°Á¾°ú »þ¸£µµ³× Ç°Á¾ÀÌ »ç¿ëµÈ ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö 12.5µµÀÇ ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î º¹¼þ¾Æ, ¹è µîÀÇ °úÀÏÇâ°ú ¹Ù´Ò¶ó, ÇìÀÌÁñ³Ó, ¹öÅÍ Çâ µî ´Ù¾çÇÑ Çâ°ú ÇÔ²² ºÎµå·¯¿î Áú°¨, Á¶È·Î¿î »ê¹Ì°¡ Ư¡ÀûÀÌ´Ù.
·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á °ü°èÀÚ´Â "ijºñ¾Æ·Î À¯¸íÇÑ Ä³ºñ¾Æ ºê·£µå Ä«ºñ¾Æ¸®ÀÇ À̹ø À̺¥Æ®´Â ±â³äÀÏ, Ãß¼® ¸íÀý µî¿¡ ¼ÒÁßÇÑ ÁöÀÎÀ» À§ÇÑ ÁÁÀº ¼±¹°ÀÌ µÉ °ÍÀ̶ó¸ç ¾ÕÀ¸·Îµµ Á¤Åë ÇÁ¶û ¼¤ÆäÀÎ »Ç¹Ç¸®ÀÇ Àúº¯ È®´ë¸¦ À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.