◆…복층 구조로 이뤄진 '비비고계절밥상'매장 내부 모습... 한국적인 인테리어가 돋보인다.
‘비비고’와 ‘계절밥상’의 창조적 융합 시도… '비비고 계절밥상' 오픈
글로벌외식문화기업 CJ푸드빌(대표 정문목)이 그간 쌓아온 한식 브랜드의 노하우를 결집해 외국인이 많이 찾는 서울 인사동에 '비비고 계절밥상'을 처음 선보이고 영업을 개시했다고 6일 밝혔다.
‘비비고 계절밥상’은 CJ푸드빌의 대표 한식 브랜드 ‘비비고’와 ‘계절밥상’을 전략적으로 결합한 새로운 시도다.
즉 국내는 물론 미국, 중국, 일본, 싱가폴, 영국 등에 진출해 한식 문화의 가치를 알리는 ‘비비고’와 산지 제철 음식과 농가상생으로 국내 한식 시장에 새로운 지평을 연 ‘계절밥상’ 두 브랜드를 창조적으로 융합한 것.
이는 문화기업을 표방하는 그룹의 한 축인 식문화 부문과 관련해 전세계인이 매월 두세번 한국 식문화를 즐기게 한다는 그룹 비전과 맞닿아 있다고 회사측은 설명했다.
특히 요우커 등 외국인의 국내 방문이 급증하면서 한국 식문화의 세계화 전략은 해외 시장뿐 아니라 안방에서도 중요성을 더하고 있다.
비비고로 출발한 CJ푸드빌의 한식 브랜드 포트폴리오 확대... 전통문화거리 인사동 마루에 둥지
이에 따라 한류 등과 결합한 한국관광 붐을 더욱 활성화하는 데 '비비고', '계절밥상' 그리고 두 브랜드가 창조적으로 결합한 '비비고 계절밥상' 이 차별화된 '음식관광'의 한 모델로써 한몫 기여할 것으로 CJ푸드빌은 기대하고 있다.
CJ푸드빌 관계자는 "글로벌 한식 브랜드 ‘비비고’로 시작한 한식 브랜드 포트폴리오에 제철 산지 재료를 활용한 건강한 밥상 ‘계절밥상’, 한식 파인다이닝 브랜드 ‘비비고다담’과 함께 자연의 시간을 가득 담은 건강한 밥상 ‘비비고 계절밥상’을 추가하게 됐다"며 "CJ푸드빌의 한식 브랜드가 라인업을 갖춰 더욱 견고해 졌다"고 말했다.
‘비비고 계절밥상’은 한국의 대표적인 전통문화거리이자 외국인들의 관광명소인 종로 인사동길에 위치한 복합문화공간 ‘마루’에 입지를 마련했다. 한식 샐러드바 형태는 물론 가격 또한 성인 기준 평일 점심 1만3900원, 저녁과 주말은 2만2900원으로 기존의 ‘계절밥상’과 동일하다.
CJ푸드빌 관계자는 “’비비고 계절밥상’은 한식의 진가를 전세계인에게 제대로 보여주기 위한 새로운 시도”라며 “글로벌 가능성을 검증한 후 추가적인 출점을 모색하는 등 한식의 새로운 가치를 끊임없이 발굴해나갈 것”이라고 말했다.
