-국내 수제돼지갈비 전문 프랜차이즈
-국민전통갈비의 상표 특허등록과 독자적 기술
-140평 직영 육가공 물류센터 운영
3월이다 예비 창업자들이 기나긴 겨울잠을 깨고 창업전선에 뛰어들 준비를 하고 있다. 그 첫 번째로 프랜차이즈 협회에서 진행하는 창업박람회부터 살펴볼 준비를 하고 있다 이번에는 어떤 좋은 창업 아이템이 준비되어 있을까.
기대하며 창업 정보를 알아 볼 것이다. 항상 그렇듯 예비 창업자들은 가진 자본력으로 최소한의 비용을 들여 소자본 성공 창업을 목표로 오늘도 대박의 희망을 안고 도전 하지만 현실은 그렇게 만만하지 않다. 단기간 유행에 편승한 창업 아이템은 경계1순위로 여기고 또한 판매 단가가 낮은 창업 아이템도 배제해야 한다. 무분별한 유행 창업으로 비슷한 경쟁업소 출현은 내 매장 매출 하락으로 직결 된다. 이는 소위 창업 후 한달 수입 결산을 할 때 앞으로 남고 뒤로는 수입이 없는 적자 위험이 많기 때문이다. 이렇듯 신중히 소자본으로 안정적인 창업 아이템을 선택할 필요를 느껴야 한다.
고깃집 창업은 예비 창업자들이 항상 먼저 생각 하는 아이템이다. 수요가 많고 위험성이 적다고 판단하여 창업을 결정하지만 경쟁력 없는 고깃집 창업은 실상을 들여다보면 위험이 도사리고 있다. 생고기 시장은 대한민국에서 누구든지 창업 할 수 있어 예비창업자 거주지에서 해당지역에 생고기집을 살펴보면 한집건너 한집이다. 특색 없는 생고기 아이템 시장은 더 이상 안정적인 창업이 아니며 수많은 생고기 경쟁업소 출현 또한 이것을 말해주고 있다.
이에 특색 있고 어린 아이들부터 할아버지 할머니까지 온 가족이 좋아하며 즐길 수 있는 수제돼지갈비로 창업을 생각하는 것도 좋은 방법이다. 외식 전문기업 영원외식산업의 수제돼지갈비 전문 브랜드 국민전통갈비는 5년간의 수제돼지갈비연구와 2년간의 운영노하우로 브랜드 런칭 1년만에 현재 서울, 경기도, 충청도, 경상도에 15개 가맹매장을 운영 중이며 12개 신규 매장이 계약을 마치고 점포 개발 중인 검증된 프랜차이즈이다.
국민전통갈비는 건강에 해로운 카라멜 색소, 연육제, 수입갈비 뼈에 살을 접착하는 본드를 쓰지 않는다. 순수하게 양념된 수제돼지갈비 만으로 원팩 포장되어 육부장 없이 주방 인건비가 줄고 점주가 쉽게 운영할 수 있도록 가맹점에 배송 된다. 기존 본드로 붙여 만든 왕갈비, 멍석갈비와 비교할 수 없는 비쥬얼의 수제돼지갈비는 마치 생고기를 연상시키는 선홍빛 색상으로 정성 드려 한포, 한포 포를 뜨고 예전 온 가족이 기분좋은 날 구워먹던 맛있는 돼지갈비를 황금기에 버금갈 정도로 화려하게 부활시켰다.
또한 소자본 창업에 중점을 두고 30평~40평 매장을 주력으로 오픈시키고 있으며 상권분석, 경쟁업소 파악, 점포개발, 홍보, 마케팅, 매출 향상, 프로그램 이론 현장, 실전교육 등 세세하게 준비하고 매장 오픈 후에도 지속적으로 관리 하여 높은 매출을 기록했다.
국민전통갈비는 우리나라의 육가공 허가를 받은 수제돼지갈비 프랜차이즈로써 대한민국에 수제돼지갈비 열풍을 다시 불러 일으켰다. 서울 강서구에 직영 육가공 공장을 운영하고 있고 전국 가맹사업 확장으로 인해 경기도 일산에 140평 규모의 직영 육가공 물류센터를 신설하여 3월 중순부터 가동된다.
국민전통갈비의 큰 특징은 한번 맛보면 중독되는 맛과 오픈 전과 후에도 똑같이 지속되는 가맹점 관리를 하며 상표 특허등록 수제돼지갈비 특허출원과 한 달에 한번 식약청에 양념 수제돼지갈비 검사를 통해 식품안전과 운영에 특별히 중점을 두고 있다.
또한 국민전통갈비를 제외한 다른 포를 뜬 수제갈비는 허가 받은 육가공 물류공장이 없어 의무적으로 표기해야 하는 식약청 검사와 유통기한 성분표 등을 불법으로 표기 할 수 없는 구조로 모방이나 유사 프랜차이즈 업체가 생기기 어렵다. 또한 경쟁업체가 없는 상태에서 본사와 점주가 상호 협의하여 모든 프로그램을 진행하며 안정적으로 매출을 올릴 수 있는 소자본 성공창업 브랜드이다.
프랜차이즈박람회를 통해 국민전통갈비는 예비 점주분들에게 다양한 혜택과 정보를 제공하며 다가갈 예정이다. 또 소자본으로 안전한 창업을 찾고 있는 예비 점주들에게 국민전통갈비는 수년간의 수제돼지갈비연구와 운영노하우로 초보자들도 쉽게 창업에 성공할 수 있는 시스템을 선보인다.
자세한 사항은 국민전통갈비 홈페이지(www.kookmingalbi.com)에서 확인 가능하다.
