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½ÄÀ½·á¾÷°è, ½´ÆÛ°î¹° È°¿ë ¿µ¾ç°£½Ä Ãâ½Ã È°¹ß

Á¶¼¼ÀϺ¸ | ¹Î°æÁ¾ Àü¹®À§¿ø 2016.02.03 09:52

±ÛÀÚ Å©±âÁ¶Àý

±ÛÀÚ Å©±â°¡ Àû´çÇϽŰ¡¿ä?

 

±â»çÀ̹ÌÁö

¡ß¡¦Ãâó :½ºÅ¸¹÷½ºÄ¿ÇÇ ÄÚ¸®¾Æ

±Í¸®, ·»Æ¿Äá µî ½´ÆÛ°î¹°°úÀÇ ±ÃÇÕÀ¸·Î ¸À°ú ¿µ¾çÀÇ ½Ã³ÊÁö ³»´Â ½ÄÇ° ÁÖ¸ñ

ÃÖ±Ù ½ÄÀ½·á¾÷°è¿¡ ½´ÆÛ°î¹°À» È°¿ëÇÑ ¿µ¾ç°£½Ä Á¦Ç° Ãâ½Ã°¡ È°¹ßÇÏ´Ù. 

3ÀÏ ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ±Í¸®, ·»Æ¿Äá, Äû³ë¾Æ µî ½´ÆÛ°î¹°ÀÌ °Ç°­ÇÑ ¸Ô°Å¸®·Î ²ÙÁØÈ÷ Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥, ½ÄÇ°¾÷°è°¡ ½´ÆÛ°î¹°°ú ¸¸³ª ¡®½´ÆÛ ½Ã³ÊÁö¡¯¸¦ ³»´Â ¿µ¾ç°£½Ä Á¦Ç°À» È°¹ßÈ÷ ¼±º¸¿© ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

ȨÇ÷¯½º¿¡ µû¸£¸é, Áö³­ÇØ »ó¹Ý±â Àüü °î¹° ¸ÅÃâ¿¡¼­ ±Í¸®, ·»Æ¿Äá, Äû³ë¾Æ µî ½´ÆÛ°î¹° 7Á¾ÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â ¸ÅÃâºñÁßÀÌ Ã³À½À¸·Î 10%¸¦ µ¹ÆÄÇßÀ¸¸ç ¸ÅÃâÀº 15¹è ÀÌ»ó Áõ°¡Çß´Ù°í ¹àÈù¹Ù ÀÖ´Ù.

ÀÌ´Â ´Ù¸¥ °î¹°¿¡ ºñÇØ ¿µ¾ç¼Ò¿Í Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½´ÆÛ°î¹°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁø °á°ú¶ó´Â °ÍÀÌ ¾÷°èÀÇ ºÐ¼®ÀÌ´Ù.

ÀÌ·± Ãß¼¼¿¡ ¸ÂÃç ¼ºÀκÎÅÍ À¯¾Æ °£½Ä¿¡ À̸£±â±îÁö ½´ÆÛ°î¹°°ú °áÇÕÇÑ À½·á³ª »§, Ä«·¹ µî ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°µéÀÌ °Ç°­À» »ý°¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Ù.

Äû³ë¾Æ, ¿ÀÆ®, ·»Æ¿Äá°ú ¿ìÀ¯°¡ ¸¸³ª ´õ ¸ÀÀÖ´Â À¯¾Æ¿µ¾çÀ½·á

 

±â»çÀ̹ÌÁö

¡ß¡¦¸¾¸¶¹Ð ¿ä¹Ì¿ä¹Ì ½´ÆÛǪµå ¹ÐÅ©

¸ÅÀÏÀ¯¾÷Àº ¼¼°è 3´ë ½´ÆÛ°î¹°°ú ½Å¼±ÇÑ 1A µî±Þ ¿ìÀ¯·Î ¸¸µç ¡®¸¾¸¶¹Ð ¿ä¹Ì¿ä¹Ì ½´ÆÛǪµå ¹ÐÅ©¡¯¸¦ ¼±º¸¿© ¿µÀ¯¾Æ °£½Ä½ÃÀå¿¡¼­ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. 
 
ÀÌ Á¦Ç°Àº Äû³ë¾Æ, ¿ÀÆ®, ·»Æ¿Äá µî 3Á¾ÀÇ ½´ÆÛ°î¹°¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ Á¶ÇÕÇØ ¸À°ú ¿µ¾çÀ» °í·ÁÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¾çÁúÀÇ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú ¹× °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÈ ½´ÆÛ°î¹°°ú Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú ¿ìÀ¯¸¦ ÅëÇØ ±ÕÇü ÀÖ´Â ¿µ¾ç ¼³°è¸¦ Àû¿ëÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

¡®¸¾¸¶¹Ð ¿ä¹Ì¿ä¹Ì ½´ÆÛǪµå ¹ÐÅ©¡¯´Â ¼ºÀå¹ßÀ°ÀÌ ¿Õ¼ºÇØ ±ÕÇü ÀÖ´Â ¿µ¾ç °ø±Þ¿¡ ½Å°æÀ» ½á¾ß ÇÏ´Â µ¹ ½Ã±â ÀÌÈÄÀÇ ¾ÆÀ̵éÀ̳ª ÀÌÀ¯½ÄÀ» Àß ¸ÔÁö ¾Ê´Â ¾ÆÀ̵é, ¾î¸°ÀÌÁý °¡±â Àü ¹Ù»Û ¾Æħ¿¡ °£´ÜÇÏ°Ô ¿µ¾çÀ» ä¿ì±â¿¡ ¾È¼º¸ÂÃãÀ̶ó°í ¾÷ü ÃøÀº ÀüÇß´Ù.

Äû³ë¾Æ È°¿ë ±º¸¸µÎ¿¡ Áï¼®¹ä, ¾Æ¸¶¾¾ °î¹°»§, ·»Æ¿Äá Ä«·¹ µî ´Ù¾çÇÏ°Ô Ãâ½Ã

 

±â»çÀ̹ÌÁö

µ¿¿øF&B´Â ½´ÆÛǪµå ¡®Äû³ë¾Æ¡¯(quinoa)ÀÇ ¸À°ú ¿µ¾çÀ» ´ãÀº ½ÅÁ¦Ç° ¡®½ëÄî Äû³ë¾Æ¹ä¡¯ 2Á¾(½ëÄî Äû³ë¾Æ¹ä, ½ëÄî Äû³ë¾Æ¿µ¾ç¹ä)À» ¼±º¸¿´´Ù.

µ¿¿øF&B¿¡ µû¸£¸é ¡®½ëÄî Äû³ë¾Æ¹ä¡¯ 2Á¾Àº 3000±â¾Ð ÃÊ°í¾Ð°ø¹ýÀ» »ç¿ëÇØ Äû³ë¾ÆÀÇ ¿µ¾ç°ú ½Ä°¨À» »ì¸° ÇÁ¸®¹Ì¾ö Áï¼®¹ä. ±âÁ¸ Èò ½Ò¹äÀ» ´ë½ÅÇØ °¡Á¤½ÄÀ¸·Î ¸Ô±â ÁÁÀº ¡®½ëÄî Äû³ë¾Æ¹ä¡¯Àº Äû³ë¾Æ¿Í ½ÒÀ» ¼¯¾î ´ã¾ÒÀ¸¸ç, ½Ä°¨ÀÌ Â÷Áö´Ù.

ƯÈ÷ ¡®½ëÄî Äû³ë¾Æ¿µ¾ç¹ä¡¯Àº Äû³ë¾Æ ¿Ü ¹ß¾ÆÇö¹Ì¡¤°­³¶Äá µî °¢Á¾ °î¹°°ú »ç°ñÀ°¼ö¸¦ ´õÇØ ±¸¼öÇÏ´Ù°í ¾÷ü ÃøÀº ÀüÇß´Ù.

ÇØÅÂÁ¦°ú´Â ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¼¼°è 10´ë ½´ÆÛǪµå·Î À¯¸íÇÑ Äû³ë¾Æ·Î ¸¸µç ¡®¼ø% Äû³ë¾Æ ±º¸¸µÎ¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.

ÀÌ ¸¸µÎ´Â ½Ò¿¡ ºñÇØ 7¹è ÀÌ»ó ¸¹Àº Ä®½·°ú ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î µî ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÑ º¼¸®ºñ¾Æ»ê ·¹µå Äû³ë¾ÆÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ±×´ë·Î ´ãÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

ƯÈ÷ Äû³ë¾Æ ºÐ¸»·Î ºúÀº ¸¸µÎÇÇ´Â ±âÁ¸ ±º¸¸µÎº¸´Ù ´õ¿í ¹Ù»èÇÏ°í Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇØÅÂÁ¦°ú ÃøÀº ½´ÆÛǪµå¸¦ óÀ½ Àû¿ëÇÑ ¡®¼ø% Äû³ë¾Æ ±º¸¸µÎ¡¯·Î ¸¸µÎ½ÃÀåÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾öÈ­ °æÀïÀ» ÁÖµµÇÒ °ÍÀ̶ó ÀüÇß´Ù.

CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº Áö³­ÇØ 4¿ù ¡®½´ÆÛ°î¹° ·»Æ¿Äá¹ä¡¯°ú ¡®½´ÆÛ°î¹° Äû³ë¾Æ¹ä¡¯À¸·Î ±¸¼ºµÈ ¡®ÇÞ¹Ý ½´ÆÛ°î¹°¹ä¡¯À» Ãâ½ÃÇØ ÇÑ ´Þ ¸¸¿¡ »ý»ê·® 100¸¸°³¸¦ µ¹ÆÄÇÏ´Â µî Å« Àα⸦ ´©¸®°í ÀÖ´Ù.  

CJÃøÀº ƯÈ÷ ÀÌ Á¦Ç°ÀÌ ÇÒÀÎÁ¡¿¡¼­ ÆǸŵǰí ÀÖ´ø ÇÞ¹Ý Àâ°î¹ä Æò±Õ ¸ÅÃâÀÇ 80%¿¡ À̸£´Â ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸° Á¡À» ³ôÀÌ Æò°¡ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ °°Àº ¼º°ú´Â ½ÄÇ° ½ÃÀå¿¡ ºÒ°í ÀÖ´Â ¡®½´ÆÛ°î¹°¡¯ ¿­Ç³°ú ÇÔ²², Áï¼®¹äÀ» ¸Ô´õ¶óµµ ¡®°Ç°­ÇÑ Çѳ¢¡¯¸¦ ¸Ô°í ½Í¾î ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ ½É¸®¸¦ Àû±Ø ¹Ý¿µÇÑ °á°ú·Î º¸°í ÀÖ´Ù.

½ºÅ¸¹÷½ºÄ¿ÇÇ ÄÚ¸®¾Æ´Â 2016³â º´½Å³â »õÇظ¦ °ø·«ÇÒ Ã¹ º´±â·Î ¡®À½·á¡¤Çªµå¡¤MD¡¯¸¦ ¼±º¸À̸鼭 ½´ÆÛǪµå Äû³ë¾Æ¿Í °úÀÏ·Î ¸¸µç °Ç°­ÇÑ Çªµå ¸Þ´º 4Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù.

°Ç°­ Ǫµå ¸Þ´º 4Á¾Àº Äû³ë¾Æ¸¦ »Ñ¸° °Ç°­ÇÑ »§¿¡ Ç®µå Æ÷Å©, ½ºÀ§½º Ä¡Á ³ÖÀº ¡®Ç®µå Æ÷Å© ÆÄ´Ï´Ï¡¯, È£µÎ¿Í ÇÇÄ­À» µë»Ò ¿Ã¸° ¡®¿ù³Ó ÇÇÄ­ Ä«¶ó¸á¡¯°ú, ¡®5°¡Áö °úÀÏ ¸®ÄÚŸ »ø·¯µå¡¯, ¹ÙÁúÆ佺ÅäÀÇ Çâ±ßÇÑ ÇãºêÇâÀÌ µ¶Æ¯ÇÑ ¡®¹ÙÁú Ä¡Áî ¸ÓÇÉ¡¯À¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. 

Æĸ®¹Ù°Ô¶ß´Â ½´ÆÛ°î¹° ¾Æ¸¶¾¾¸¦ 3.42% ÇÔÀ¯ÇÑ ¡®°ñµç ¾Æ¸¶¾¾ ½Ä»§¡¯À» ¼±º¸¿´´Ù.

ÀÌ ½Ä»§Àº ¾Æ¸¶¾¾ Áß¿¡¼­µµ ¾ö¼±µÈ °ñµå ¾Æ¸¶¾¾¿Í ºê¶ó¿î ¾Æ¸¶¾¾¸¦ È°¿ëÇѵ¥´Ù°¡ Çعٶó±â¾¾, Âü±ú, È£¹Ð µî ¸ÖƼ¾¾¸®¾óÀ» 17% ÇÔÀ¯ÇØ ÁøÇÏ°í °Ç°­ÇÑ °î¹°ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â °î¹°»§À̶ó´Â °ÍÀÌ ¾÷ü Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù.

À̹ۿ¡ ¿À¶Ñ±â´Â ·»Æ¿ÄáÀ» È°¿ëÇÑ Áï¼® ¿ä¸® Á¦Ç° '3ºÐ ·»Æ¿Ä«·¹'¿Í '3ºÐ ·»Æ¿Â¥Àå'À» ¼±º¸¿´´Ù. ·»Æ¿ÄáÀº ¾Æ¿¬ ÇÔ·®ÀÌ ´Ù¸¥ ²¿Åõ¸® ÄẸ´Ù µÎ ¹è Á¤µµ ¸¹À» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÓ»êºÎ¿¡°Ô ÁÁÀº ºñŸ¹Î B±º°ú žÆÀÇ ±âÇüÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â ¿±»êµµ dzºÎÇÏ´Ù.

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