µ¿¿øF&B(´ëÇ¥ ±èÀç¿Á)°¡ ¹«±ÕÃæÀü ±â¼ú·Î dz¹Ì¸¦ »ì¸®°í ¿ë±âÀÇ Ä£È¯°æ¼º±îÁö °ÈÇÑ ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥ ³ìÂ÷ 'µ¿¿ø º¸¼º³ìÂ÷' ¸®´º¾ó Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇß´Ù°í 4ÀÏ ¹àÇû´Ù.
'µ¿¿ø º¸¼º³ìÂ÷'´Â 1997³â¿¡ Ãâ½ÃµÅ 23³â°£ ³ìÂ÷À½·á ºê·£µåÀÇ ´ë¸í»ç °°Àº Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¿¬Æò±Õ 13.4µµ, 1400mmÀÇ °¼ö·®À» À¯ÁöÇϴ õÇýÀÇ ³ìÂ÷ Ư»ê´ÜÁö 'Àü³² º¸¼º'ÀÇ 60¿© °³ ³ìÂ÷¹ç Áß¿¡¼µµ Çѱ¹, ¹Ì±¹, ÀϺ», À¯·´ µî ¼¼°è °¢±¹ ±Û·Î¹ú À¯±â³ó ±âÁØÀ» Åë°úÇÑ ³ìÂ÷¹çÀÇ ³ìÂþÀÙ¸¸À» ¾ö¼±ÇØ ¸¸µç´Ù.
À̹ø ¸®´º¾óÀÇ ÇÙ½ÉÀº µ¿¿ø±×·ìÀÇ ÃֽŠ¹«±ÕÃæÀü ±â¼úÀÌ Àû¿ëµÆ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¹«±ÕÃæÀü(Aseptic Filling)Àº »ì±ÕÇÑ À½·á¸¦ ¿ÜºÎÀÇ ±Õ ħÀÔÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ ¹«±Õ¼³ºñ¿¡¼ ÆäÆ®¿¡ ´ã´Â ¹æ½ÄÀÌ´Ù.
À½·á¸¦ ´ã´Â °úÁ¤¿¡¼ »ì±ÕÀ» À§ÇÑ ¿Ã³¸® °øÁ¤ÀÌ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ¿ø·áÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÃÖ´ëÇÑ À¯ÁöÇϸ鼵µ °íÀ¯ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» »ì¸± ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ °Á¡ÀÌ´Ù.
'µ¿¿ø º¸¼º³ìÂ÷'´Â ¹«±ÕÃæÀü ±â¼ú·Î ³ìÂ÷ º»¿¬ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ´ã¾Æ ±âÁ¸ Á¦Ç°º¸´Ù ÈξÀ ÁøÇϸ鼵µ »ê¶æÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ³ìÂ÷ ƯÀ¯ÀÇ ¶µ°í ½Ô½Î¸§ÇÑ ¸ÀÀÌ ³ªÁö ¾Ê°í ¿ÀÈ÷·Á Çô ³¡¿¡ ´Ü¸ÀÀÌ ÀºÀºÇÏ°Ô ¸Éµ·´Ù.
'µ¿¿ø º¸¼º³ìÂ÷'´Â Á¦Ç° ¿ë±â µðÀÚÀÎ ¶ÇÇÑ Ä£È¯°æÀûÀÌ°í Æ®·»µðÇÏ°Ô ¸®´º¾óÇß´Ù. °°Àº ¿ë·®ÀÇ ÀÏ¹Ý ÆäÆ®º´¿¡ ºñÇØ Çöó½ºÆ½ »ç¿ë·®À» ¾à 20% ÁÙ¿© ģȯ°æÀûÀÌ¸ç ¼¼·ÃµÇ°í ³¯¾ÀÇØÁø ÆäÆ®º´ µðÀÚÀÎÀ¸·Î ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
'µ¿¿ø º¸¼º³ìÂ÷'´Â 0kcal·Î ¿·®ÀÌ ¾øÀ¸¸ç Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ Ä«Å×Ų(Catechin)ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î °Ç°À» »ý°¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Æ¯È÷ ¼±È£ÇÏ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. Ä«Å×Ų ¼ººÐÀº ¹ß¾Ï ¹°Áú°ú °áÇÕÇØ È°¼º »ê¼Ò¸¦ ¾ïÁ¦ÇØ Ç×¾Ï ¹× ¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ Áö¹æ Èí¼öÀ²À» ³·Ãß°í Áö¹æ ¼Ò¸ð¸¦ È°¼ºÈ½ÃÅ°´Â µî ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ ¸Å¿ì ÁÁÀº È¿´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î Æò»ó½Ã ³ìÂ÷¸¦ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â ½À°üÀ» °¡Áö¸é °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
'µ¿¿ø º¸¼º³ìÂ÷' ¸®´º¾ó Á¦Ç°ÀÇ ¿ë·®Àº 350mlÀÌ¸ç °¡°ÝÀº 1200¿øÀÌ´Ù.