| 1일 보해양조는 "매실의 계절을 맞아 피로회복과 더위극복에 효과가 탁월한 청매실을 6월부터 일반인들을 상대로 주문·판매한다"고 밝혔다. 전남 해남군 산이면 예정리에 위치한 보해 매실농원은 14만평 규모로 1만4500주의 매실나무에서 수확된 500여톤의 매실을 매년 6월이면 저렴한 가격으로 일반인에 |
 |
햇살과 녹음이 짙어가는 6월에 본격 출하되는 매실은 더위에 땀을 많이 흘리거나 나른하고 기운이 없을 때 좋은 식품으로 최근 불고 있는 '웰빙' 열풍에 힘입어 그 인기가 나날이 상승하고 있는 추세다.
또 피로회복과 더위극복에 좋아 여름철 건강식품으로 인기를 얻고 있는 매실은 강한 해독작용과 살균효과가 있는 카테킨산이 들어있어 장내의 나쁜 균의 번식을 억제하고 장의 연동운동을 활발하게 해 장을 건강하게 유지시켜 준다.
이와 함께 만성 변비를 자연 치유해 주고 매실 속에 들어있는 각종 유기산과 비타민이 혈액순환을 도와 피부에 좋은 작용을 하고 있어 포도의 2배, 멜론의 4배에 이르는 많은 칼슘을 함유해 임산부와 폐경기 여성에게 매우 유익한 열매로 널리 알려져 있다.
보해 관계자는 "여름철 건강식품으로 각광받고 있는 매실은 매실주를 비롯해 매실시럽, 매실잼, 매실고추장, 매실식초 등 다양한 요리로 맛볼 수 있다"며 "동·서양을 막론하고 매실은 피로해복과 노화를 방지, 항암효과에 탁월한 효과가 있어 가족 건강요리로 각광받고 있다"고 말했다.
한편 1979년 조성한 보해 매실농원은 매실주 '매취순', '매취순 클래식', 매실엑기스 '매원', 건강식품 '매실단', 매실음료 '매실바람' 등 매실을 가공해 주류 및 식품을 생산하고 있으며
6월 초가 제철인 청매실을 10㎏당 5만원에 주문·판매하고 있다.
문의는 보해 매실농원 061-243-3141과 보해양조 홍보팀 062-384-9300번으로 하면된다.
