2ÀÏ ³ó½ÉÀÌ ¸¸µç ±Ý³âµµ »ç¾÷º¸°í¼¿¡ µû¸£¸é ÀÌ È¸»ç´Â Áö³ÇØ ´ëÇÑÁ¦ºÐ µî¿¡¼ 2006³â¿¡ 1Æ÷´ç(22kg) 1¸¸2530¿øÇÏ´ø ¹Ð°¡·ç¸¦ Áö³ÇØÀÇ °æ¿ì 1.5% ¿À¸¥ 1¸¸2718¿ø¿¡ »çµé¿´´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ È¸»ç´Â À۳⠽Ŷó¸é °ª Ãâ°í°¡(°øÀåµµ°¡ ±âÁØ)¸¦ 2006³â 1ºÀÁö´ç 441¿ø¿¡¼ 473¿øÀ¸·Î 7.3%³ª ¿Ã·È´Ù.
³ó½ÉÀº ƯÈ÷ Áö³ 2¿ù¿¡µµ ½Å¶ó¸éÀÇ ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀ» 650¿ø¿¡¼ 750¿øÀ¸·Î 15%³ª ¿Ã·Á, "¶ó¸éÀ» ¸ÔÁö ¾Ê´Â °èÃþÀº ¸ð¸£°ÚÁö¸¸ ¼¹Îµé¿¡°Ô´Â ¶ó¸é °ª 100¿ø ÀλóÀÌ Å« Ãæ°ÝÀÌ´Ù"¶ó´Â À̸í¹Ú ´ëÅë·ÉÀÇ ¿ì·Á¸¦ ÀھƳ»±âµµ Çß´Ù.
½Å¶ó¸é 1ºÀÁöÀÇ ¹«°Ô´Â 120±×·¥(g). ¿©±â¿¡¼ 10g ¾ÈÆÆÀÇ ½ºÇÁ ¹«°Ô µîÀ» °¨¾ÈÇÏ¸é ¹Ð°¡·ç°¡ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¸éÀÇ ¹«°Ô´Â 110g ¾ÈÆÆÀÌ´Ù. °á±¹ ¶ó¸é 1ºÀÁö¸¦ ¸¸µå´Âµ¥ ¹Ð°¡·ç °ªÀº 2006³â 62.65¿ø(1¸¸2530¿ø/22000g×110g)¿¡¼ ÀÛ³â 63.59¿øÀ¸·Î 0.94¿ø ¿À¸¥ °ÍÀ¸·Î °è»êµÈ´Ù.
³ó½ÉÀº ±×·¯³ª Áö³ÇØ ¿øÀç·á °¡°Ý »ó½Â µîÀ» ÀÌÀ¯·Î ¡ã½Å¶ó¸é 441→473¿ø ¡ã³Ê±¸¸® 477→509¿ø ¡ãÄ®½·¾È¼ºÅÁ¸é 642→695¿ø ¡ãÀ°°³Àå»ç¹ß¸é 378→409¿ø ¡ã±èÄ¡»ç¹ß¸é 378→409¿ø ¡ã»õ¿ì±ø 429→501¿ø ¡ã¾çÆĸµ 334→381¿øÀ¸·Î °¢°¢ °¡°ÝÀ» Å« ÆøÀ¸·Î ¿Ã·È´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã ³ó½É °ü°èÀÚ´Â "¶ó¸é¿¡´Â ¹Ð°¡·ç »Ó ¾Æ´Ï¶ó ½ºÇÁ¸¸ Çصµ Àç·á°¡ 50¿©°¡Áö³ª µÇ´Â µî ´Ù¾çÇÑ Àç·á°¡ µé¾î°£´Ù"¸ç "MSG ¹«Ã·°¡¿¡ µû¸£´Â ºñ¿ë°ú ´õºÒ¾î ȯ°æºñ¿ëµµ »ý°¢ÇØ¾ß ÇÑ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
³ó½ÉÀº ¶Ç Áö³ 28ÀÏ ±¹³» ¹Ð°¡·ç 2À§ ¾÷ü CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÌ ¹Ð°¡·ç °ªÀ» ¿ëµµº°·Î 15∼26% ÀλóÇÑ °Í°ú °ü·Ã, Áö³¹ø ¹Ð°¡·ç °ª ÀλóºÐÁ¶Â÷µµ ÃæºÐÈ÷ Á¦Ç°°¡°Ý ÀÎ»ó¿¡ ¹Ý¿µÇÑ °ÍÀº ¾Æ´Ï¶ó¸ç Ãß°¡ÀûÀÎ °¡°ÝÀÎ»ó ¿©Áö¸¦ µûÁ®º¸°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
³ó½ÉÀº Áö³ÇØ ¶ó¸éÀ¸·Î¸¸ 1Á¶593¾ï8700¸¸¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È´Ù. À̴ ȸ»ç Àüü ¸ÅÃâ 1Á¶5101¾ï3500¸¸¿øÀÇ 70.15%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¶ó¸éÀÌ È¸»ç¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â È¿ÀÚ»óÇ°.
±×·¯³ª ÆǸŷ®¿¡¼± Áö³ 3³â°£ ¼öÃâÀÇ °æ¿ì´Â 2005³â 1135¸¸ »óÀÚ¿¡¼ 2006³â 606¸¸8000»óÀÚ·Î Àý¹Ý °¡±îÀÌ ¶³¾îÁ³À¸¸ç, À۳⿣ 601¸¸2000»óÀÚ·Î ¸Å³â °¨¼ÒÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç ³»¼ö¿¡¼µµ Áö³ 2005³â 8581¸¸9000»óÀÚ¿¡¼ 2006³â 8548¸¸8000»óÀÚ, 2007³â 8098¸¸4000»óÀÚ·Î ¸Å³â ¶³¾îÁö°í ÀÖ´Ù. °¡°ÝÀ» Å©°Ô ¿Ã·È±â ¶§¹®À¸·Î Ç®À̵ȴÙ.