◆…한국인 하루 우유 섭취량 <사진: DB>
'한국인 하루 우유 섭취량'
하루 우유 3잔 이상 마시면 위험하다는 스웨덴의 연구 결과에 반하는 한국인 섭취량에 대한 주장이 제기돼 누리꾼들의 관심이 쏠렸다.
지난달 20일 서울대학교에서 열린 '축산물 바로 알리기 연구회' 제3차 연구 월례발표회에서 최윤재 서울대 농생명공학부 교수는 "하루 우유 3잔 이상 섭취가 유해하다는 결론은 국내 식습관을 반영하지 않은 내용"이라며 "한국인은 생애 주기에 따라 섭취량을 늘려야 한다"고 주장했다.
최 교수는 "우유를 매일 1잔도 마시지 않는 한국인에게 스웨덴인과 같은 잣대를 적용하는 건 모순"이라며 "동물성 식품을 많이 먹는 스웨덴인에겐 과한 양의 우유 섭취가 치명적일 수 있지만, 국내 중·노년층은 채식과 탄수화물 위주의 식단으로 질 좋은 단백질과 지방 섭취량이 절대적으로 부족하다"고 덧붙였다.
앞서 스웨덴 웁살라대학 칼 마이클슨 교수 연구팀은 브리티시 메디컬 저널 최근판을 통해 '하루에 우유를 3잔 이상 마시면 심장병 등으로 사망할 위험이 높아진다'는 연구결과를 발표해 논란이 일었다.
한국인 하루 우유 섭취량 소식을 접한 누리꾼들은 "한국인 하루 우유 섭취량, 결국 괜찮은건가", "한국인 하루 우유 섭취량, 맘 놓고 마셔야지", "스웨덴 결과를 적용한 것 자체가 어불성설" 등의 반응을 보였다.
