◆…세계인이 가장 많이 먹는 채소 <사진: DB>
'세계인이 가장 많이 먹는 채소'
세계인이 가장 많이 먹는 채소로 토마토가 선정돼 화제다.
25일 한 매체에 따르면 지구인 한 사람은 일년에 약 15kg 정도의 토마토를 먹고 있는 것으로 알려졌다.
토마토는 비타민과 무기질 공급원, 항산화 물질을 함유하고 있어 뇌졸중-심근경색 예방, 혈당 저하, 암 예방에 좋다.
토마토를 활용한 요리는 다양하다. 가장 많이 먹는 케찹 역시 토마토로 만들었으며 파스타, 잼 등 다양한 음식에 사용된다.
