서울우유가 인기 스테디셀러 제품인 '목장의 신선함이 살아있는 요구르트'와 앙팡치즈 신제품을 선보이며 소비자 취향 저격에 나섰다.
이는 서울우유의 지난해 매출이 약 4.0% 감소하고 영업이익은 무려 33%나 감소한 부진한 실적을 만회하기위한 공격적 전략의 일환이라는 것이 유가공업계의 판단이다.
서울우유에서 전해온 관련 제품 출시 소식을 소개한다.
출시 10살 '목장의 신선함이 살아있는 요구르트' 리뉴얼 출시
◆…'목장의 신선함이 살아있는 요구르트' 리뉴얼 제품 연출 컷 출처 : 서울우유
먼저 서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 지난 23일 고객의 취향 변화에 맞춰 '목장의 신선함이 살아있는 요구르트' 마시는 타입과 떠먹는 타입 13종, 전 제품의 맛과 디자인 등을 개선해 리뉴얼 출시했다고 밝혔다.
이 요구르트는 2006년 첫 선을 보인 이후 10여년간 서울우유의 대표 프리미엄 발효유로 자리매김한 제품. 출시 당시 종이팩이 아닌 투명한 플라스틱 페트병에 고급 발효유를 담아내면서 프리미엄 발효유 제품의 포문을 열었다는 것이 조합 측 전언이다.
서울우유에 따르면 리뉴얼 제품은 우유함량은 높이고 당 함량을 줄이는 한편 디자인을 모던하게 바꾼 것이 특징으로, 마시는 타입의 750ml 대용량 제품 3종과 500ml 제품 3종, 225ml 제품 3종, 그리고 떠먹는 타입의 호상 제품 4종 등 총 13종이다.
이중 마시는 타입의 '목장의 신선함이 살아있는 요구르트'는 기존 골드키위 맛이 플레인으로 교체되면서 딸기, 한라봉, 플레인 3종으로 만나볼 수 있다.
또한 원유함량을 기존 83.4%에서 86%로 높여 발효유 본연의 풍부한 맛을 살렸으며, 논산딸기, 제주한라봉 등 국내산 고급 생과육의 맛을 자연스럽게 즐길 수 있도록 당 성분을 기존대비 10% 이상 절감했다.
여기에 딸기와 제주한라봉 제품에는 유당분해효소를 추가로 넣어 장(腸)이 민감한 고객도 편안하게 발효유를 즐길 수 있도록 했다.
또한 플레인의 경우엔 일체의 추가적인 첨가물 없이 국산 아카시아 꿀과 우유, 유산균 등 천연재료만을 사용해 자연에 가까운 순수 발효유 본연의 건강함을 채웠다.
뿐만 아니라 딸기(국산), 복숭아, 블루베리, 플레인 등 떠먹는 타입의 목장의 신선함이 살아있는 요구르트 4종도 원유 함량은 높이는 한편 당 함량을 25%이상 절감하고, 첨가물은 줄여 보다 건강하게 발효유를 섭취할 수 있게 했다고 조합측은 설명했다.
이 밖에 리뉴얼 제품들은 패키지 디자인에 있어서도 과일 이미지를 살린 화려한 디자인 대신 모노톤의 절제된 색상만을 사용해 프리미엄 제품 이미지를 강조했다.
알처럼 까서 먹는 신개념 패키지 '앙팡치즈 까요까요 3종' 도 선봬
◆…앙팡치즈 까요까요 3종 연출 컷...서울우유 제공
이 제품은 동글동글 귀여운 썸썸 캐릭터들의 모양을 살려 국내 최초로 납작한 알 모양의 패키지에 딸기, 바나나, 플레인 3종의 치즈를 각각 담아낸 것이 특징으로, 가운데 손잡이 모양의 꼭지를 까면 동글동글 치즈 알맹이가 나오는 것이 이색적이다.
특히 이번 신제품은 납작한 슬라이스 치즈 형태의 제품에 비해 까먹는 형태로 제작돼 어린이들에게 치즈 먹는 색다른 재미까지 선사하며, 동글납작한 패키지는 휴대가 간편해 나들이 혹은 간단한 외출 간식으로도 적합하다고 조합 측은 전했다.
뿐만 아니라 이 특별한 패키지에 20여종의 각기 다른 디즈니 썸썸 캐릭터를 입히고, 플레인 외에 아이들이 좋아하는 딸기맛과 바나나맛 치즈를 각각 담아내 치즈를 평소 즐겨 먹지 않는 어린이들도 치즈 제품을 흥미를 갖고 섭취할 수 있도록 했다.
이 밖에도 앙팡치즈 까요까요는 자연치즈 함량 66%로 국내 어린이 전용 치즈 중 가장 자연치즈 함량이 높고, 부드러운 식감을 위해 연성가공치즈로 제작해 어린이들을 위한 건강한 영양간식으로 안성맞춤이라고 조합 측은 강조했다.
