◆…달걀 껍질 활용 <사진: DB>
'달걀 껍질 활용'
각종 요리 재료로 자주 쓰이는 달걀은 영양분이 풍부해 완전식품으로 불리기도 한다. 하지만 달걀 껍질은 그냥 버려지는 경우가 태반인데 미국의 한 매체가 이를 활용할 방법을 소개해 눈길을 끈다.
매체에 따르면 먼저 달걀 껍질에는 커피 맛을 향상시키는 효과가 있다. 원두가루에 달걀 껍질을 부숴 한 티스푼 섞어주면 껍데기의 알칼리성 탄산칼슘이 커피의 산성도를 낮춰 부드러운 맛을 만든다.
두번째로 달걀 껍질은 정원 해충을 막아준다. 벌레에 물어뜯긴 흔적이 있는 식물들 주위에 달걀껍질 가루를 뿌려두면 해충들이 잘 돌아다니지 못하게 된다.
다음으로 건조한 피부를 완화시켜주는 효능이 달걀 껍질에 들어있다. 달걀 껍질 바로 안쪽에 있는 얇은 막이 떨어지지 않도록 한 뒤 건조한 손톱 주변 피부에 감싸주면 히알루론산 같은 영양성분이 보습효과를 일으킨다.
피부 각질 제거에도 달걀껍질은 효과적이다. 달걀껍질을 잘게 부수고 흰자 1개와 섞어 거품을 낸 뒤 얼굴 위에 도포한 다음 마르면 미온수로 헹군다. 이때 달걀껍질이 각질 제거제처럼 피부 위 각질들을 떨어지도록 도와준다. 껍질에 든 칼슘이 세포 재생을 촉진하고 피부 톤까지 정돈해주는 점은 덤이다.
이외에도 달걀 껍질은 새먹이로 활용되거나 입구가 좁은 병을 청소할 때, 토마토를 기를 때 도움이 된다. 다만 달걀 껍질에는 식중독을 일으키는 살모넬라균이 있을 수 있어 완전히 가열해야 하고 날달걀을 만진 뒤에는 손과 그릇, 도마 등을 따뜻한 물로 깨끗하게 세척해야 한다.
